什么蔬菜需要开水
必须要焯水的五种蔬菜 什么蔬菜需要开水焯一下才能吃
必须要焯水的五种蔬菜 什么蔬菜需要开水焯一下才能吃 蔬菜是我们日常生活中必备的,尤其是一些绿叶类的蔬菜,有些蔬菜是洗干净,去掉皂素、农药、秋水仙素等等有毒物质之后就可以炒着吃了,但是有些蔬菜不行。 什么蔬菜要焯水 有5种蔬菜需要焯水去毒,如果偷懒省了这一步,等于吃毒素,下面详细介绍必须要焯水的蔬菜有哪些。 新鲜黄花菜 新鲜黄花菜的花蕊含有一种特别的物质叫“秋水仙素”。当秋水仙素进入到人体后,会被氧化成二秋水仙碱,而二秋水仙碱是一种剧毒物质。 而且研究发现,成人是食用50-100g新鲜黄花菜