铁棍山药区别
怀山药与铁棍山药区别 外观及功效作用的区别
怀山药与铁棍山药区别 外观及功效作用的区别 山药它既是药材又是食材，无论是生吃，还是煮成排骨汤、粥，其独特的味道让人回味无穷！那怀山药与铁棍山药的区别？ 怀山药和铁棍山药的区别在哪里 1、产地区别 怀山药主要出产于我国江苏安徽等地的山药品种，一般比较山药细长。而铁棍山药则是主产与我国河南焦作地区的一种山药，这种山药外表比较粗糙。 2、外观区别 怀山药一般呈圆柱形，弯曲而稍扁，有明显的纵沟，皱纹或平坦，两端不平齐。怀山药表面黄白色或棕黄色，质坚实而脆，易断，断面白色，颗粒状，粉性强。