生姜老姜的区别
生姜老姜的区别 生姜和老姜是不一样的，老姜外皮的颜色为土黄色，姜皮摸起来比较粗糙，闻起来味道比较辛辣，并且老姜含有的水分较少，肉质比较紧实，生姜表皮摸起来比较光滑，味道并没有想象当中那么辛辣，生姜比较柔嫩，颜色为白色。 生姜简介 生姜属于姜科姜属，又被称之为百辣云、勾装指等，在我国主要分布在四川、广东、山东、陕西等地区，表皮的颜色为黄褐色或者是灰棕色，断面的颜色为浅黄色，有一股辛辣的味道。 老姜简介 老姜是有机生姜，老姜的花期在夏季的6-8月份，另外，老姜的营养价值比较丰富，可以用来治疗头痛
