生茶制作工艺
生普属于什么茶类(属于六大茶类的绿茶) 普洱生茶制作工艺
生普属于什么茶类(属于六大茶类的绿茶) 普洱生茶制作工艺 我们所说的普洱生茶,就是把晒青毛茶经高压气蒸、压成型,储藏于干燥、自然通风的环境中,自然发酵而成的茶。生普的茶味更浓,刺激性更强,更能帮助人们提神醒脑,而且生吃抗氧化作用更好。 生普属于什么茶类 普洱生茶属于普洱茶,是西南茶区滇茶的主要类目之一,从制茶工艺来分,生普属于黑茶也就是后发酵茶。如果单论散茶,新鲜的普洱生茶也被叫做晒青毛茶,非严格意义上也属于绿茶的一种。 生普的制作工艺 1、采摘 用手采摘一个花蕾和两片叶子。 2、萎凋