番薯发芽

番薯发芽还能吃吗 番薯属于块根植物，番薯发芽的话一般是因为存储番薯的环境的温度比较高、环境比较潮湿或者是番薯受到了阳光的照射，所以才导致番薯出现发芽的情况。 番薯发芽了可以吃吗 发了芽的番薯本身是没有毒性的，所以番薯发芽的话，是还能吃的，只要把发芽的地方去掉，就可以食用，但是番薯的口感及食用的价值，会受到影响。 番薯发芽吃了会怎样 如果出现番薯表皮发黑或褐色斑点，则不能使用，那是因为被黑斑病菌污染，会释放毒素，食用会引起中毒，番薯里含有一种氧化酶，会使人吃了以后感到腹胀，排气增多

番薯发芽了可以吃吗 吃了会怎样呢 番薯并不是“发芽即有毒”的，本身不会产生什么毒素，也是可以吃的，而且在芽长大后还会长成红薯叶，营养价值是很高的，富含维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾等成分，只不过红薯本身的营养价值和口感都会变差。 番薯长芽是可以吃的，但是番薯长芽后，其本身的营养和水分会流失，口感肯定是不如没有长芽的，而且也失去了很多的营养价值，还容易霉变。 如果发现番薯的表皮出现褐色或者是黑色斑点的话，就一定不能食用了，会产生番薯酮等剧毒物质，对人体产生不良影响。 番薯发芽后可能会导致口感变差