白果

白果的功效与作用及食用方法 白果也叫做银杏果，每年秋季时，白果就会成熟，它主要生长在海拔500-1000米左右的排水良好、有酸性土壤的天然林中，在中国的各地都有种植，从沈阳到广州，从华东至贵州、云南都有栽培。 白果的功效与作用 1、改善状况，增加抵抗力 白果属于坚果类食物，营养价值非常之高，它会有丰富的蛋白质和多糖类及多种维生素，可以滋补身体，对提高抵抗力很好好处。 2、预防三高，防止脑出血 三高是中老年人普遍存在的问题之一，不过假如经常服用白果，就会导致这些问题的消失

白果怎么去壳 白果可以有效的调节免疫力，提高学习的记忆力，还有着平喘、抗衰老、抗氧化、抗炎的功效，适量吃些白果对人体的健康有着一定的好处，但是白果有毒性，食用的时候，需要注意用量。 白果去壳方法 1、用专用的工具 某宝上可以淘到专用的坚果钳子，用它就可以将白果夹出裂缝，取出带皮的种仁，戴上手套剥出果皮即可。 2、用微波炉法 借助微波炉，只要将白果放到容器中放入到微波炉中，转动几分钟，听到噼噼啪啪声音的时候，就表示白果的果壳碎裂，这个时候就可以轻松剥除外壳搓去皮。 3、用水煮去皮法