白色山药哪个
紫色山药和白色山药哪个好 紫色山药和白山药区别
紫色山药和白色山药哪个好 紫色山药和白山药区别 什么是紫色山药 白山药大家都见过,但是却很少见过紫山药,紫山药是山药中的一种。因为果肉是紫色而得名,这时就有很多朋友想知道是紫山药好还是白山药好。 其实,紫山药是一个杂交品种,含有大量的花青素,滋补功效更加出色,在功效与作用方面比白山药更好。 紫山药好还是白山药好 紫山药的营养价值更高一些,从外观上看最大的区别就是,紫山药是紫色,普通山药是白色。紫色是由于山药中含有大量的花青素,紫葡萄中也同样含有大量的花青素,花青素有什么作用呢?