红洋葱
红洋葱和白洋葱的区别
红洋葱和白洋葱的区别 红洋葱和白洋葱不是一样的，市场上经常会卖两种洋葱，一种红皮洋葱，另一种是白皮洋葱，它们之间除了颜色，红皮洋葱辣味要更重一些，适合进行烹调，而白皮洋葱的辣味相对要小很多，生吃、拌沙拉都没有问题。 红洋葱简介 红洋葱又叫球葱、圆葱等，被誉为菜中皇后，有很高的营养价值，它的的形状略扁，表皮和肉质都带有紫红色，水分少层次比较薄，肉质粗糙，但是它的辣味比较浓，更适合平时的炒菜、烹饪，是很好的调味食品。 白洋葱简介 白洋葱就是表皮是白色的洋葱，形状是扁圆球形，水分含量大，口感较脆