西兰花是不是花菜
花菜和西兰花区别图片 西兰花是不是花菜
花菜和西兰花区别图片 西兰花是不是花菜 蔬菜世界里，有很多蔬菜它们看起来很相似，比如西兰花和花菜。除在颜色上有区别，从外观和形态上根本看不到差别。 西兰花与花菜区别 1、品种区别 西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种。而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物。 2、外观区别 西兰花的表面呈绿色或青绿色伞状菜花，下方根茎粗壮，表面也呈绿色。而花菜的表面呈白色伞状菜花，根茎略细，也呈白色。 3、肉质区别 西兰花的菜花比较柔软，用手摁压很容易塌陷，菜花易捏碎捏散。而花菜的菜花则比较硬实