青菜品种
青菜品种 青菜中含有大量胡萝卜素，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老，同时青菜中所含的维生素C，具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力，此外其体内含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。 青菜品种 我国栽培的青菜有三十多个品种，主要分为叶菜类、根茎类、芽苗类、果菜类、花菜类，最为常见的是菠菜、木耳菜、茭白、竹笋、水萝卜、西兰花、空心菜、小白菜、包菜、娃娃菜、龙须菜、生菜、紫苋菜等。 1.小白菜 小白菜是十字花科的植物，其学名为普通白菜
