记者 陈江 
 
  2月24日,巴东县城一客户专程来到巴东县东瀼口镇阳坡村养殖户李言弘家,在他的养殖场“寄养”了一头仔猪。“像你那样用‘土法’喂养出来的‘笨猪’,肉嫩味美,味道就是好!”在李言弘的养殖场,客户亲眼目睹了喂养过程后,禁不住连连称赞。
  
  不喂“饲料猪”,坚持“土法”喂养,这些年,李言弘对客户实行订单喂养。每逢母猪下崽后,客户就可以上门下订单,在猪耳上做上标记。仔猪断奶后,李言弘就开始用青草加粮食喂养,农村人称作“养笨猪”。这种方法养殖出来的猪一般都不重,能长到两百斤左右就算大猪了。    
  
  为了让客户放心,“养笨猪”的猪舍安装有监控录像,客户可以随时上门查验。因为是纯青草饲料加粮食喂养,猪崽儿长得慢,一头两百斤的猪,生长周期一般在一年左右。进入腊月后,客户自己进山屠宰,李言弘还免费为客户打理“年猪饭”。
  
  李言弘的养殖场确实有不同之处。为了让养殖场的生猪吃上青草饲料,他从外地引进了一种名叫“养心菜”的饲料。
  
  除了自己的13亩地种植饲料外,李言弘每年还向村民收购大量的粮食用来作饲料。李言弘说,虽然粮食饲料比纯人工合成饲料的成本要高很多,但猪崽儿品质好,销路好。
  
  李言弘还有一个养猪诀窍,就是他经常给猪喂中药。每到春暖花开时节,他都要在山上采摘大量的柴苏、金银花、苦艾蒿等中草药,打成粉未后掺合在饲料中,为猪防病治病。

  “实行生猪寄养模式,采取‘土法’喂养,我在养殖方面总算搞出了名堂。”李言弘介绍,这些年,他组建的阳坡村生态种养专业技术协会先后受到省、州、县表彰,他个人也被评为全国科技示范户。
  
  “现在的市场上不是缺猪肉,而是缺好吃的猪肉。我将打造自己的品牌,然后进城直销。”面对当前低迷的生猪行情,李言弘却充满信心。