猪价继续刷新年内高位，养一头猪能挣800元了！

据农业农村部监测，8月8日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.21元/公斤，与上周五（8月2日）的25.33元/公斤相比，上涨3.5%。本周的平均价格为25.9元/公斤，与上周25.26元/公斤的均价相比，上涨2.5%。

卓创资讯监测生猪行业自繁自养和仔猪育肥理论出栏盈利均呈现持续上涨趋势。截至2024年8月8日，全国自繁自养盈利平均为833.65元/头，环比增加118.29元/头。仔猪育肥盈利平均为873.68元/头，环比增加98.03元/头。

行情好转已成共识

据华创证券，肥标价差继续扩大，价格高位走强。本周肥标价差进一步扩大，支撑猪价持续上行，涌益全国生猪均价20.33元/kg，150kg肥猪较标猪贵0.46元/kg，行业出栏均重稳定在125.83kg；15kg仔猪报价稳定在679元/头，50kg二元母猪市场主流均价稳定在1641元/头。

当前生猪养殖行业的好转已成共识。

“从成本和利润角度来看，仔猪价格稳中趋于下滑，结合外购仔猪成本测算，预计11月肥猪出栏成本将接近17元/千克，后续将持续回落。自繁自养利润较好，目前行业成本已下降至14元/千克附近，养殖端均保持盈利格局。”广发期货生猪研究员朱迪说。

牧原股份也表示，公司二季度单季盈利32.08亿元，上半年经营业绩实现同比扭亏为盈，主要原因是报告期内公司生猪出栏量、生猪销售均价较去年同期上涨，且生猪养殖成本较去年同期下降。

短期内猪价仍有上涨空间

近期生猪价格延续震荡攀升态势，市场挺价情绪支撑，重心上移。受去年冬季仔猪疫病影响，生猪出栏及被动淘汰增多，加之年初仔猪投苗以及仔猪的成活率不高，供应阶段性断档预期兑现。同时近期南方部分区域生猪流通性欠佳，短期供应暂无明显增量预期，市场挺价态度坚决，集团场控量挺价能力较强，全国猪价涨势延续。截至8月9日，我的农产品网数据显示，全国生猪出栏均价在20.24元/千克，环比上涨4.65%，同比上涨16.86%，低价区报19.9元/千克。

养殖端人士分析，受大量中小散生猪存栏总量偏低、出栏供应总体依旧偏紧影响，养殖端对后市看涨预期继续维持高涨态势，加上饲料原料价不断走低育肥成本下降，继续压栏惜售倾向不变，周内猪价持续刷新高，周度均价环比继续上涨。

从供应端来看，根据理论测算，7月为年内生猪出栏低点，8月微增，后续供应将持续恢复，而二次育肥入场及出场导致供应阶段性后移，8月中下旬压力或小幅兑现。但目前缺猪事实较为确定，肥标价差一直维持高位，散户及二次育肥压栏信心也有所增加。养殖端在今年整体表现十分谨慎，盘面套保积极性较高，价格趋势不利后出栏积极性明显增强，二次育肥也以滚动性操作为主。市场供应不存在大量后置，短期市场供需调节节奏加快。

从需求端来看，天气炎热，猪肉需求较差，目前需求对行情缺乏提振。进入9月份，中秋节和国庆节备货或带来一部分提振，另外天气转凉也会对消费形成一定支撑，或有利于需求端转好。

从市场表现来看，目前需求端已经处于新低状态，屠宰量再次下探空间十分有限，或将较长时间维持低位运行。进入9月，传统旺季到来，需求将出现一定回暖，猪价下方存强支撑。短期肥标价差扩大支撑行情，不过当前价格处于较高水平，终端接受度差，加之需求仍无明显起色，猪价冲高后仍有回调风险。

对于生猪价格的后市，行业人士认为，大肥价格较强，二次育肥入场积极，且目前出栏处于低位，养殖端情绪支撑较强。但需求端压力持续存在，供应也在持续累积，关注短期集团场出栏增加是否形成跌价风险。长周期来看，能繁母猪存栏去化影响将持续兑现，且需求逐步进入旺季，未来猪价走势整体向上。

海通证券指出，猪价显著上涨，但是市场却并未有强表现，其中或与市场对于猪价未来信心不足有关。

但该机构认为，从今年的情况来看：一是去年四季度的非洲猪瘟疫病仍然严重，二是今年的各月份所对应的10个月前能繁母猪数量持续下降，三是饲料数据同样指向三季度供给偏紧。这均代表着今年猪价将有不错表现，且高点和持续时间值得期待，市场预期也将向猪价的强现实靠拢。