饲料成本是饲料企业成本的主要组成之一,而原料成本对于饲料成本而言又是极为重要的,约占饲料成本的80%以上,由此可知,合理采购原料,是控制成本的关键点。控制好原料成本,饲料成本的控制也就成功了一大半。然而,大部分中小型饲料企业常出现因产品配方营养指标设计不合理及原料采购、评估能力弱导致饲料成本大幅增加的情况。

由于大多数饲料企业对动物的实际营养需求不甚了解,片面追求饲料高蛋白、高脂肪,或是盲目添加非常规原料或辅助性添加剂,或是在没有充分考虑氨基酸等营养要求和原料营养价值的前提下,单方面的增加高蛋白原料,最终导致产品营养指标不合理,既不能满足动物的营养需求,又徒增了饲料成本。以粗蛋白含量为65%的进口鱼粉为例,1个点的粗蛋白价值大概210元左右,若设计配方不合理或不准确,多加0.5个蛋白的鱼粉,则会增加近100元/吨的成本。此外,在没有进行验证及对照试验的情况下,任意添加或超量添加辅助添加剂,导致配方设计不合理的现象也是不可取的,这些因素的最终结果都是企业成本的增加,利润降低。因此,了解畜禽的真正营养需求,科学、客观的评价添加剂,做到蛋白质尽量合理,适当利用高蛋白质替代品,才能在保证畜禽正常生长情况下,有效降低饲料成本。2、做好原料价值评估,避免高价买低质原料也能够有效降低饲料成本。

很多中小型企业由于原料采购系统及网络不健全,采购程序不完善,缺乏有效地采购信息交流平台,原料行情把控不好,同时缺少原料检测技术、品控水平低,出现购进高价原料、库存不合理的现象也就不足为奇了。

因此,建立健全的饲料原料采购系统和程序,增加采购手段,增强原料品控能力,就能够保质保量的完成原料采购;只有建立良好的原料信息平台和优质的原料供应网络,规划好现金采购的计划,提高本身信誉度,才能够增强原料采购议价、竞价能力,才能有效降低原料直接成本。