今天路上看见两个新猪场，打听是跟新希望合作养合同猪的，也就是公司+农户的模式。保定、石家庄这边做合同猪比较多的是新希望、禾丰（鹤来），温氏倒是比较少见。
公司+农户模式代表是温氏，自繁自养模式代表是牧原。孰优孰劣？我的结论是各有利弊，相差并不会很大。
自繁自养的优势：相对而言利于防疫，公司控制力强，成本略低。缺点是重资产，风险比较集中。
公司+农户的优势：相对而言轻资产，扩张速度更快。缺点是需要给代养费，成本略高，较不利于防疫。
这些大家都知道，我也不多说。说点大家可能容易误解的，主要是针对公司+农户而言。可能有些人认为农户随便抓来公司的猪就可以养，猪价好了还能赖账自己卖猪，其实并不是这样。
以保定/石家庄地区，鹤来的合同猪养殖户来举例，因为我有个前同事在做这个事，刚刚排了1200头猪苗。
公司的要求相当严格，放苗之前会有专门的调查员进行实地评估，起码包括：
1.养殖户信用状况。
2.养猪场硬件设备。
3.对养殖场环境全面采样，筛查非瘟病毒及其它烈性传染病病毒。
这三点有一点不符合标准，都不会放苗。
温氏集团公司+农户模式在南方做的早，养殖场硬件要求不太了解，新希望等公司在北方放合同猪，硬件要求相当高。
养殖场必须新建，老猪场不行。且硬件必须有：
1.降温系统（负压水帘）。2.全漏粪板和自动刮粪设备。3.全价料料塔。4.高压水塔。5.全场监控。
这种硬件比普通家庭农场要好的多，成本也高的多，跟上市公司自己的育肥场差不多。
肥猪舍标准每栋养800～1000头猪，每栋有单独的全价料料塔。
猪苗每头（10—15kg）交200～600元保证金，成活率要求95%，目前每头代养肥180元（鹤来）。猪苗、疫苗、饲料都是公司派发，大猪不能自己卖，公司统一卖完肥猪之后，结算代养费。今年代养费比较低，去年有400～500元/头。
大家一般对公司+农户的误解有两个：1.非瘟防疫不过关。2.成本高。确实存在，但是并没有大家想象的那么大。
防疫上：派苗之前公司要专门检测养殖场环境，猪苗派发之前也要检测并提供检测报告。育肥猪时间比较短（4～5个月），总体而言预防非瘟的成功率比较高。
成本上：公司虽然支出一些代养费用，同时也节省了建设猪舍的费用以及后续折旧，并且不用支付饲养人员工资。
说白了，合同猪的代养户就是给公司打工。自己抓猪育肥，小猪成本要高的多并且疾病风险大，而给公司代养虽然赚固定的钱但是大大的降低了疫情和猪价的风险，属于双赢。
至于养殖户私自卖猪或者猪价高时候不履行合同这种情况，确实存在但是肯定很少。一个是有合同在，公司告养殖户一告一个准；再一个这个行业不大，哪个养殖户瞎弄，所有公司都不给放苗，这猪舍投资就等于扔了，大家都算的清账。
最后养殖成本上，所有上市公司自繁自养的部分，基本都差不多，绝对不会出现明显差距；公司+农户的部分，成本略高于自繁自养，总体差距不很大；公司抓猪育肥的部分，则明显高于自繁自养（小猪价格降到300以下则差距基本消失）。