5月9日,笔者在马江镇古岛村"无抗低脂胜肽养猪"试点看到,饲养员正在给80头"无抗猪"投料,正值烈日当头,猪舍巧用自然采光和通风让人感到清爽,也没有闻到普通猪舍里常有的"异味"。

  走进一看,原来这猪舍的"地板"可不一般,铺的是木糠和秸秆碎,古岛村第一书记罗泽习告诉笔者:"无抗猪养殖的关键在于在肉猪的饲料中添加了专有复合高效微生物添加剂,这就相当于给猪喝了酸奶,能改善猪的肠胃,提高猪的免疫力,在猪舍垫一层层铺草料以混合猪的粪尿,微生物又有降解粪尿的作用,因此无臭味污染,无激素无药物残留养猪,养出的猪,肉质好,低脂低胆固醇,是名副其实的健康绿色猪。"一年前,罗泽习通过外出"取经",了解到无抗养殖这一技术,觉得这项技术操作工序、方法简单易行,最重要是养出的猪 "绿色健康",适合农户小规模养殖,是助力扶贫的有利法宝。

  通过考察与村委的讨论,大伙决定先建试点养殖,效果好再统一推广。吴庚强是村里的副支书也是此次"无抗养猪"的带头人之一,每天定时到猪舍"走走看看"已经成了习惯,吴庚强告诉笔者:"无抗养猪在全镇乃至全县来说都是创新养殖模式之举,待这批无抗猪出栏后,垫料在猪粪尿中的有益微生物作用下发酵成优质的生物有机肥,用于作物种植,可减少作物病虫害,提高作物产量,改善作物品质,从而实现养殖种的植良性循环,因此要养好这首批无抗猪,传授更多经验给老乡们,带动更多人发家致富。"

  "功夫不负有心人",经过几个月悉心的护理和不断学习,古岛村的"无抗"养猪已渐入常态化,作为2016年的脱贫村,下一步,古岛村将搭建"农户+合作社+经营商"合作模式,因地制宜发展养猪、养牛、养螺等产业,以实现分散产业,统一管理,统一收购,利润分享,风险分担的多赢合作模式促民增收。

吴庚强在查看肉猪生长情况。