位于栾川县深山里的豫西黑猪散养基地

  日前,豫西黑猪顺利通过国家畜禽遗传资源委员会审定,标志着豫西黑猪成为国家重要的畜禽品种战略资源,对打好种业“翻身仗”、丰富群众“菜篮子”具有重要意义。

  豫西黑猪,俗称“大耳黑猪”,主要分布在以洛阳栾川为中心的豫西山区一带。这种猪全身黑色,体型中等,大头凹脸,双耳下垂,背腰宽厚,繁殖率高,耐粗饲,适宜散养、半散养。豫西黑猪肉质醇香,是有机绿色优质猪肉的良种。

 
技术人员观察猪崽生长情况
技术人员进行科学豫西黑猪保种选育实验

  早在2014年,河南省和洛阳市农业部门就组织专家对豫西黑猪资源开展调查,认为该猪群体较大,分布集中,体型外貌一致,具有地方品种的基本特征,并随即启动豫西黑猪提纯复壮项目。历经7年努力,我市已基本摸清豫西黑猪的分布调查、种群数量、特征特性等情况,并完成了保种场建设、提纯复壮、繁育扩群、生产性能测定、肉质测定等工作。今年4月,国家畜禽遗传资源委员会对豫西黑猪遗传资源进行了现场鉴定。据统计,豫西黑猪保种场有种公猪28头、种母猪500余头,栾川、汝阳、宜阳等地共存栏5000余头,年出栏10000余头。

栾川县山区农民养殖豫西黑猪增收致富