2022年开始,古蔺县芭蕉村开启乡村振兴共同富裕实现路径探索,因地制宜发展特色生态畜牧养殖。在乌蒙山脚下,村民就用“漫山遍野跑着觅食、不喂食饲料”的模式养殖“跑山猪”。“我们想用‘跑山猪’让大伙儿找回儿时‘一家煮肉百家香’的纯正猪肉味道。”第一书记何光江说。
芭蕉村位于古蔺县城西南部,海拔从520米延伸至1400余米,周边连片森林面积超过20万亩,森林覆盖率为97.13%,是一个典型的山坡坡上、山沟沟里村。2022年,家乡开启乡村振兴共同富裕实现路径探索后,已在成都定居的村民赵杰响应号召,返乡开展生态产品价值实现探索,他养殖的跑山猪品种是古蔺本地有名的丫杈猪,主要以林中野生动植物和中药材等为食。
每天早上,赵杰就把猪赶出去,这些“跑山猪”会自己去山上觅食,下午又会自己回来。偶尔也会和野猪“耍朋友”,隔几天才自己回来。“它们长在乌蒙山的群山峻岭间,渴饮山中泉,饥餐林中草。我们的‘跑山猪’最大的特点,一是养殖周期长,出栏时间基本都在一年半以上;二是和其他丫杈猪相比,他们每天在山里跑动,运动量很大,因此肉质紧实,雪花肉的‘雪花’很明显,跑山猪肉吃一口,满嘴都是儿时的味道。” 赵杰笑着说。
由于跑山猪以瘦肉为主,脂肪含量低、香味浓郁、肉质鲜美,深受市场喜爱。为了适应发展需要,第一书记何光江表示,已经开始着手解决冷链运输和网络销售问题。
赵杰说:“我们的跑山猪深受大众喜欢,有很多回头客。现在的产量还不够,大多跑山猪是‘认养’的,小猪仔的时候就已经被预定了。明年我们还打算搞一场‘生猪运动会’,看谁 ‘认养’的猪跑的最快。奖品初步设想为一台汽车。”
据了解,芭蕉村养殖的跑山猪从最初的20头发展到了如今的 100余头,虽说养殖周期长,但“跑山猪”的利润比普通家猪高了2倍左右。随着养殖规模不断扩大,经济效益将逐渐凸显。
赵杰说:“都说农业不挣钱,但我养两次跑山猪都挣到了。今年我黑猪的价格能达到25元左右。”
除了养殖“跑山猪”,芭蕉村现在开始销售“跑山猪”腊肉。猪肉经过熏烤,晶莹剔透、色泽光鲜,很受消费者喜爱,前几天已接到了上海的生猪加工订单。
截至2022年12月,芭蕉村乡村振兴共同富裕实现路径探索已初见成效,有4家企业通过招商引资入驻,也有10余名返乡致富带头人开始从事生态跑山猪、跑山羊、跑山鸡养殖。芭蕉村也成为了第一个在古蔺县城开设生态产品专卖店的自然村,第一个以村名注册商标的偏远贫困村庄。芭蕉村的生态畜牧养殖,不但解决了大山深处的土地撂荒问题,还解决了未外出务工的村民就近就业问题,使得生态养殖项目对当地的经济带动越来越明显,真正将绿水青山打造成增收致富的金山银山。(县融媒体中心 韦红莉、姚茂璇、雷飘)
联系方式:蒲先生18715818866 ,四川芭蕉生态产品开发有限责任公司