走进福建一春农业发展有限公司——“楼房猪场调研直播”福建行第十五站

2024年7月1日下午，生猪产业供应链管理共同体理事长、天津现代天骄农业科技股份有限公司董事长孙超高级畜牧师，生猪产业供应链管理共同体顾问、中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部总编辑孙德林教授一行来到福建一春农业发展有限公司开展调研，与公司副总经理张新华、曾新斌进行了交流。

目前一春农业的业务及布局为：南平区域（2万头母猪+300头公猪+5万头育肥），分别是：福建一春农业发展有限公司（南山基地、来舟基地）、南平金新农生态养殖公司（炉下基地、太平基地）、南平一春种猪公司（西芹公猪站）。

其他区域（0.7万头母猪+8万头育肥），分别是：漳州一春生态农业公司（角美基地）、龙岩天种公司（龙岩基地）、江西天种公司（贵溪基地、金抚基地）。

福建一春农业发展有限公司来舟基地是中加合作项目和福建省重点项目，2013年进口1080头种猪，进口的Airworks自动化、智能化猪舍，是农业农村部动物疫病净化场和农业农村部非洲猪瘟无疫小区认证场。公司配备人、车、物管理中心，配置独立的人员隔离中心、独立的车辆洗消烘干中心和物资中转消毒中心。延平-鑫汇基地为10000头母猪规模，2019-2020年进行改造，具备5条母猪生产线、1条后备线、5条保育生产线和1条育肥生产线。

一春农业目前建设了5栋楼房猪舍。一是南山基地13层楼房，为福建省目前最高楼房猪场。猪场占地100亩，整个场区分为生产区（主楼1座），生活区（宿舍楼1座），办公区（办公隔离楼1座），二级点（宿舍1座），一级点（宿舍1座）和环保处理区。另有消纳地600亩。主楼猪舍面积共6.5万平方米，13层建设：其中1层为后备舍，2-5层为保育舍，6-13层为母猪舍。

猪场工艺设计为：母猪8000头。6至13楼为母猪楼层，每层关1000头母猪，定位栏采用刮粪机刮粪，产房为水泡粪。2至5楼为保育楼层（刮粪），1楼为后备培育舍（水泡粪）。母猪批次生产节律为18天，每两个母猪楼层同批次时间。各楼层独立生产。该楼房猪场于2021年6月25日开始投产，每月稳定出栏7-15公斤小肥16000-18000头。

生产物资配送方面进行流程化管理。1）专人运送。生活区主管1名带2名后勤人员，负责消毒搬运工作；2）提前上报下周物料计划。每周日上报下周各楼层批次物资需求计划，经仓管员和场长审核后，仓管员把物资移至熏蒸房；3）定时配送特定区域，减少配送频率；4）层层消毒。配送前熏蒸，送至传递窗前消毒，楼层内熏蒸。

饲料传送方面。1）提升机的高度控制在25米内，减少皮带负荷及磨损；提升机可设计成2段，在中间楼层进行接力转接，而且两套提升机可以相互转换，降低故障时无法提升饲料的风险；2）中转仓共8个，每个可装80吨，最大储备量640吨，可维持全场2周的饲料供应；3）中转料塔每天往楼层饲料料仓打料一次即可保证当天饲喂量，中转料塔至楼层饲喂料仓，采样刮板机和提升机传送饲料，每分钟0.7吨，3个小时完成全场打料。

楼层供水方面。1）储备足够容量的水池（3天的需求量）-深水井共6口，日供水量达1000立方，通过自动补水系统，向主楼顶水塔补水；2）主楼水塔两个。一个供饮用水，一个水帘供水；高楼使用增压措施，低楼层使用调压阀调节楼层水压；3）储备好应激电源。

粪污处理方面。1）V刮优点是：猪粪、尿液分流对于环保好处理，环保压力小；2）刮粪道、落粪管、刮粪机的建设按高标准进行；3）按标准化流程作业。

各个电梯特定功能明确划分：1）人梯，专用于人员上下班，和楼层物资配送；2）1号货梯专用于楼层垃圾清理；3）2号货梯专用于楼层间猪只转运；4）旋转楼梯主要用于猪只销售；5）侧面货梯用于死猪清理。

臭气问题处理方案；1）采用塑料空心球水帘除臭墙，每层单独封闭除臭，通过吸附灰尘和水溶解，可以降低70%左右臭气；2）针对回风从刮粪道串回最末端栏舍现象（主要是第一层到主刮粪沟）——在刮粪道末端加密活动板；3）除臭用水大——采用O/A生化处理，再进行消毒过的水进行回用。

其他4栋7层楼房全部饲养育肥猪，分别是南平金新农生态养殖公司炉下基地和太平基地，总存栏约4万头育肥猪，漳州基地2栋楼，存栏45000头育肥猪，7层楼每册饲养3000-3500头育肥猪。这4栋楼房生产工艺基本相同，采用批次化生产模式，因临近村庄，这4栋楼房都进行了除臭处理。

一春农业育种工作进展良好。2015年，公司与中国农业大学教授团队深入合作，在全国率先启动基因组育种工作，累计构建基因组选择参考群7412头，于2019年10月份正式在大约克猪育种中应用基因组育种技术，实现了应用基因组指数进行种猪的选留、选配和淘汰，提高各个性状的遗传进展的准确性，是目前国内少数成功应用该技术的企业之一。一春种猪具备高产、快长、健康性能。

近 10 年来，国家严格把控 18 亿亩耕地红线，养殖业在国家恢复生猪产能政策感召下，既要恢复产能，又要节约土地，养猪企业发挥自有资金优势，在祖国广袤土地上建设了上千座楼房猪场。近 5 年以来，楼房猪场的优势体现得更加明显，除节约土地外，还表现在疫情控制更加容易，生物安全措施容易落实到位，人流、猪流、物流和污流更加清晰、分工明确，促进生猪生产管理水平的提升。但也有些楼房猪场建设项目设计得不够合理，出现交叉污染，导致物料与运输费用的上升，进一步导致造肉成本的上升。为了更好地推广先进、总结经验，中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部于 2021 年在湖南张家界、2022 年和 2023 年在山东青岛举办过三届楼房养猪论坛，于 2021 年组织编写《楼房养猪建设技术规范》（团标，2021 年 12 月中国农业机械学会发布），2022-2023 年组织编写《楼房养猪》（中国农业大学出版社出版），2023 年起草《楼房养猪热点 100 题》，在《猪业科学》杂志上组织“楼房养猪”主题策划，5 年累计发表相关论文 100 篇。 

为了进一步完善“楼房养猪”产业，从生产实际出发，通过基层走访调研，发现问题，解决问题，规范楼房猪场设计，强化生物安全管理，通过高效、优质楼房养猪工程推广，发现新时期生猪发展特点，培育产业新质生产力，拟定 2024年 7 月 16—18 日举办第四届楼房养猪大会。现将有关事宜通知如下。