养猪业财务效益分析（精选5篇）
养猪业财务效益分析 第1篇
1 环保效益分析
厚垫料养猪其实古已有之。垫料中因为含有自然微生物, 也有发酵效果, 粪臭味也少一些, 但古代垫料主要的作用还是吸附粪尿。以减少臭味, 并用作堆肥。发酵垫料养猪方法在欧洲也广泛应用。这主要得益于现代先进的微生物技术, 筛选出优异的微生物菌株进行组合, 置于垫料中, 使猪排泄的粪尿及时吸收到垫料中, 并被相应的微生物分解利用合成菌体蛋白和其他代谢产物, 形成相对稳定的微生态平衡。发酵床的应用是通过“猪粪尿→微生物发酵→菌体蛋白→猪→粪尿”这一个完整的小“生物圈”循环链, 减少猪粪便的排放量, 发挥改善养殖环境的作用。1999年我国畜禽粪便年产生量已达19亿t, 是工业固体废弃物的2.4倍。由于粪尿的存放, 蚊蝇孳生, 臭气熏天, 对人畜健康十分不利。发酵床的有益微生物发酵有机物质时产生热量, 杀死了有害微生物和苍蝇卵, 减少了苍蝇孳生。有益微生物又能分解粪尿中的氨、硫化氢等产生臭气的物质, 避免了有害气体的发生, 使猪舍环境无臭无味, 苍蝇数量减少。猪的粪尿与垫料混合发酵, 经微生物作用, 转化为菌体蛋白, 又被猪只利用, 实现了污染零排放。在冬季, 由于微生物的发酵, 使得发酵床中间层温度可达到50℃~60℃, 而发酵床表面温度为20℃~30℃, 减少了猪舍保温取暖的能源消耗, 也减少了这些能源消耗所带来的环境污染, 为有机农业的早日实现奠定了基础。
2 经济效益分析
发酵床结合特殊设计的猪舍, 在猪舍内形成适合猪只生长发育的小环境, 猪只能够健康地生长发育, 并且降低了猪消化系统、呼吸系统和皮肤病的发病率, 节约了抗生素等药物治疗费用。同时, 猪只采食微生物发酵产生的菌体蛋白后, 饲料转化率提高、料肉比降低、全程可节省饲料20%~30%, 所以猪的日常饲喂量应控制在正常量的80%左右。发酵床养猪不需要用水冲圈, 不用每天清理粪便。大大地减少了劳动强度。发酵床养猪, 对猪粪的处理, 只是仅仅用铁锹翻埋入发酵床中即可, 也不需用水冲圈的劳作, 降低了劳动强度, 减少了工序, 利用节省下来的时间和体力, 就可以养更多的猪只。一般猪场1个工人最多可以管理饲养100头猪, 而采用发酵床养猪后可以饲养管理400~500头猪。
3 提高猪肉品质
由于减少了抗生素的使用, 避免了药物残留, 增加了猪肉质量的安全性。肉质色泽鲜艳、肉味鲜美, 富有弹性, 肌内脂肪含量适中、p H值、系水力等肉质指标得到了改善, 市场价格高出同类猪肉产品的价格。从而生产出真正意义上的无公害有机猪肉。
4 满足福利养猪的要求
发酵床养猪技术改善了猪只生活环境, 提高了地面温度, 猪的腹感舒适;自由活动面积加大, 四肢得到了锻炼, 健康状况明显改善, 且不受单栏、小圈的限制;猪只从发酵的垫料中自由采食发酵菌体和有益微生物, 建立了有益的优势菌落区系, 减少了胃肠道的疾患, 特别是减少了腹泻的发生, 增强了猪体的健康水平;发酵床养猪, 猪只生活在良好的环境中, 不受惊吓, 活动自由, 避免了诸多应激刺激。
5 结论
在如今猪肉价格居高不下的时期, 许多养猪户都想抓住市场机遇, 发家致富。而目前发酵床养猪的模式便是一种简便、高效的养猪方式, 并且也是农民养猪增收提高经济效益的较好途径之一。
参考文献
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[4]杜晓光, 等“.发酵床养猪+一池三改”模式及效益分析[J].江西畜牧兽医杂志, 2008, 3:24～25.
一个养猪场的经济效益研究分析 第2篇
建阳市人民政府办公室
二ＯＯ九年十月二十六日
一个养猪场的经济效益研究分析
周清霓
近日，到将口镇的将口村，访问了养猪专业户王怀阁先生的生猪饲养场，看到几十头养得滚瓜溜油的大肥猪，笔者产生了研究养猪经济的兴趣。这个猪场虽小，但通过解剖麻雀，却仍可看出当前生猪饲养的经济效益状况及其发展方向问题。兹将几点综述如下：
一、基本情况
这个猪场是2009年3月26日开始饲养的，至今己六个月，先后分两批进栏，共饲养生猪88头。第一批：于3月26日进栏小猪20头，饲养105天己出栏，总毛重4200市斤，收购单价5.2元/斤，销售总值21840元。扣除成本：①购买小猪付出5600元（平均每头小猪重40斤，每斤7元，平均每头成本为280元）；②购买饲料付出12000元（平均：料:肉比为2.2：1）；③防疫费用：零（因小猪期已注射过疫苗，保护期为4个月，因此肉用猪在4个月内出栏时，则无需治病）；④水电费付出15元（用于抽水冲洗猪栏等）；⑤猪栏租金：零（议定养猪者的猪粪归猪栏业主相抵）；⑥人工费用：自己劳动。结算：总收入21840元减总付出17615元，实得效益4225元除以王怀阁饲养劳动工日105天，等于每天劳动收入40.24元/天。（未计算资本投入的利息）。
第二批：4月26日进栏小猪68头（死亡2头）实有66头。己出栏15头，总毛重2507斤，收购单价7元/斤（销售单价比第一批高出1.8元/斤），销售总值17550元。存栏的51头近日亦可出售，按照已售的单价计算,则第二批的实有66头猪,总毛重11031斤，收购单价7元/斤，销售总值为77220元。扣除成本：①购猪苗付出11000元，（平均每头小猪重26.96斤，每斤6元，小猪单价成本比第一批降1元/斤），平均每头小猪成本为161.77元;②购买饲料付出43000元（平均：料;肉比为2.99:1）;③防疫费用:零;④水电费用50元;⑤猪栏租金:零;⑥人工费用:自己劳动。结算：总收入：77220元减总付出54050元，实得效益23170元除以王怀阁饲养劳动工日165天，等于每天劳动收入140.42元(未计算资本投入利息成本)。
二、对该场前后两批饲养收入效益大不相同的原因分析
（一）上述数字表明：第二批饲养的效益收入高于第一批的原因有二：①购买小猪成本单价比第一批降低（第一批为7元/斤，第二批为6元/斤）对比共减少成本支出1833元；②肉猪销售单价比第一批提高（第一批收购价为5.2元/斤，第二批收购价为7元/斤）对比销售单价收入增加19856.70元。两项因素合计为21689.70元。如果扣除这两项因素，那么，第二批的实得效益为1480.30元，则尚低于第一批的效益。（其原因是：管理不善，造成小猪死亡两头和消耗饲养成本高于第一批）。第一批料:肉比为2.2：1，第二批的料:肉比为2.99：1。其料肉比明显高出0.79：1，则等于饲养的猪每增长一斤重量,比第一批多付出饲料成本（3.887元/斤--2.86元/斤）1.027元/斤。
由此可见，决定养猪的效益高低与成败的关键因素，主要是取决于市场的猪肉价格和饲养管理的技术水平高低。
（二）可行性分析：以该场上半年两批共养88头生猪的平均效益为基准，全场出栏生猪总重量为15321市斤，销售总收入为99060元，成本总支出为71665元，结算：99060-71665=毛利润为27395元，扣除饲养工资6个半月*1500元=9750元，实际利润为14045元除以总猪数=每头猪的利润为160元。利润率（160/1126）为14%。
三、创办养猪场应如何决策
1.预测今后猪肉市场是否会在几年内基本稳定现价？还会走高？或可能下降？ 2.预测饲料和小猪价格市场是否会在几年内基本稳定现价？可能提高？或可能下降？
3.新建猪场的所需投入（包括场地建设、水、电安装、道路交通、运输车辆等）以及流动资金（购买小猪、购饲料等等所需资金的投入多少？如何集资？预定这些资本的回收如何保障？如果遇到市场变化或猪病疫时如何承当风险？
4.建议采用租借现有场地方式，更加节省资金，减少投入，降低风险（笔者认为：此为上策）。5.采用“合作饲养模式”的则应考虑：有无保证负责猪场日常事务管理劳动的合格人选？如何建立严格的财务管理制度？收益如何分配或亏损如何承当？怎么坚持“亲兄弟也必须明算账”原则？
以上五个问题，必须由合伙人通过实事求是地认真讨论，并达成一致的共识，再做出决策。
四、结论
养猪场循环生态园模式及其效益分析 第3篇
1 宝华农牧有限公司发展概况
宝华农牧有限公司养猪场始建于2003年, 生猪总存栏5 700头、其中存栏母猪500头、年出栏商品猪1万余头, 猪场地处王店村的一个岗坡地。猪场在建场初期的规划设计并未按照生态养殖的要求进行, 养殖场产生的排泄物也无法得到有效处理, 给周围环境带来一定程度的污染。2007年, 在阜阳农校、能源办和蔬菜办的指导下, 猪场重新进行了规划设计, 按照干湿分离、雨污分流工艺进行生态化改造, 投入50多万元建立400 m3污水处理设施和沼气净化工程, 日处理污水能力达到60 t, 但是处理后的水质仍未能达标排放要求。为此, 养猪场从2008年开始规划对排放水的合理化处置, 以达到资源的循环利用。其先后承租周边闲置田地逾33.33 hm2, 对未达标排放水 (沼液) , 当地计划通过在蔬菜种植中加以利用。土地开垦工作在2008年底基本完成, 又于2009年投资40多万元扩建5个沼液池, 总容积达到2 000m3。通过配套相应的输送管道系统, 沼液经自动喷滴灌系统浇灌蔬菜, 而蔬菜地流出的水再流入0.53 hm2的水池作为氧化塘, 水池中放养绿萍, 可进一步净化水质, 并完全达到环保部门监测的排放标准。整个处理过程形成了一个完善的污水处理循环利用系统, 实现了生态循环种养、污水综合利用的目标[2]。
2“猪—沼—菜”模式的建立
2.1 模式图
“猪—沼—菜”模式结构如图1所示。该模型各部分有效联结, 充分发展各部分作用, 使“猪—沼—菜”模式利益最大化。
2.2 蔬菜种植
养猪场严格做到粪尿干湿分离, 粪便经堆积发酵后供蔬菜种植, 每天由33.33 hm2的蔬菜地消纳50 t左右的沼液。根据不同季节的蔬菜特性, 种植消纳沼液能力强、高产的优质大棚蔬菜和露地蔬菜, 大棚蔬菜主要种植番茄、黄瓜、茄子、芹菜、马铃薯等, 露地蔬菜主要种植杂交冬瓜、南瓜、空心菜、白菜、花菜、西兰花、莲藕等。空心菜、白菜、花菜等蔬菜下脚料可拌入少量精料 (玉米粉等) 后作为猪场的饲料所用, 也可直接饲喂[1]。
2.3 配套设施
该循环模式发展的设施装备均配套齐全。一是安装从沼液池到蔬菜地的沼液输送管道、水泵、喷滴灌设施;二是安装从蔬菜地到氧化塘的处理水收集管道;三是配套蔬菜生产设备, 包括大棚、遮阳网、杀虫灯等;四是安装青饲料粉碎机械, 对粗纤维素含量高、硬度大的蔬菜下脚料进行粉碎后使用。
另外, 循环处理工艺中还配套相应的污水沉淀池和氧化塘。设置沼液储存池, 可储存经沼气工程综合处理的沼液, 为了促进沼液的再沉淀发酵以及寒冬、雨季存放污水, 一般储存池的容量应达到30 d的排液量[2]。如养殖场每天实际排放的污水约50 t, 则污水沉淀池的处理能力应达到1 500 t;经过蔬菜消纳后的水可能仍不能完全达到排放标准, 需要配套氧化塘进一步吸收消纳, 以实现对外零排放的生产目标, 因而可将收集的水用来清洗栏舍, 也可作为鱼或绿萍的生长所用,
3 蔬菜青饲料对母猪生产性能的影响
3.1 提高了母猪的繁殖性能
宝华农牧有限公司养殖场的蔬菜下脚料和绿萍全部用于饲喂公母猪。据统计, 2009年上半年以前, 母猪在不饲喂或少量饲喂青饲料的情况下, 经产母猪年平均产胎数为2.22胎, 每胎平均产活仔数10.73头;2009年下半年以后, 母猪能长期保证饲喂青饲料, 经产母猪胎平均产活仔数11.25头, 同比增加了0.52头。与喂青饲料前的繁殖成果相比, 500头经产母猪每年多产活仔577头[3]。
3.2 保持良好的健康水平
据统计, 2007、2008年的乳猪平均存活率为95.50%, 仔猪保育期存活率98.12%, 育肥期肉猪存活率98.80%, 生猪的全程存活率为92.58%。2010年乳猪平均存活率95.80%, 仔猪保育期存活率98.72%, 育肥期肉猪存活率98.75%, 全程出栏率为93.39%, 商品猪平均出栏体重102.5 kg, 饲养期缩短至165 d。
4 效益分析
4.1 经济效益测算
4.1.1 投资成本。
具体如下: (1) 基础工程投资。一是“三沼”利用工程费用共计139.76万元, 其中道路平整与硬化52.50万元, 沼液输送管理及喷灌设备62.50万元, 青饲料加工车间建设3.62万元, 沉淀池建造费为11.50万元, 打浆机、搅拌机、抽水泵等设备2.45万元, 其他费用7.19万元。二是菜地建设工程费用共计153.20万元, 其中大棚148.50万元, 遮阳网3.10万元, 杀虫灯1.60万元。2项合计292.96万元。 (2) 每年的土地承租费用为25.00万元。 (3) 蔬菜种子费用。平均每年所用的种子费用为1 740.00元/hm2, 33.33 hm2田地的种子费用为5.80万元。 (4) 日常管理与人工费用。每月的33.33hm2蔬菜播种与管理费用为6.00万元, 全年72.00万元。 (5) 运行、翻耕等费用16.40万元。其中电费11.40万元, 翻耕费5.00万元。
4.1.2 实际收益。
具体如下: (1) 蔬菜效益。根据2009、2010年的蔬菜实际销售收入计算, 33.33 hm2蔬菜年均销售收入为375.82万元。 (2) 母猪节省的饲养成本。全年平均每天每头母猪的青饲料饲喂量约5 kg, 精料与青料的代替量按10∶1计算, 实际每头母猪每天可节省精料0.5 kg, 母猪饲料价格按2.0元/kg计算, 500头母猪每年可节省饲料成本18.25万元。 (3) 多产乳猪获得的效益。按照每头经产母猪每年多产乳猪1.04头, 可多产乳猪577头, 每头乳猪按150元计算, 每年新增效益约8.66万元。
4.1.3 实际利润。
按照固定资产每年10%比例折旧计算, 该公司一年通过蔬菜种植和蔬菜下脚料饲喂母猪实际产生的利润为402.73-292.96×10%-119.20=254.234万元, 建设工程投入的资金经19个月就可收回, 经济效益十分显著。
4.2 生态、社会效益
该养殖模式通过在猪场周边承租土地, 猪粪和沼液作为蔬菜种植所用的肥料, 不但有效处理了污染源, 达到排放标准, 而且使猪场周边的环境得到极大地改善, 获得可观的生态效益。特别是用33.33 hm2配套土地消纳5 700头猪的污水, 平均1 hm2地消纳150头以上, 打破了一般1 hm2地只能消纳45～60头猪粪尿的传统发展模式, 对缺少消纳地的场 (户) 起到了示范作用。
由于猪场合理规范、科学管理, 调整并改善饲料结构, 使公母猪的健康水平明显提高, 充分发挥了猪只的生产性能, 猪场每年可为社会提供近万头优质、安全的商品猪, 节约粮食105 t, 社会效益明显[4]。
5 讨论
(1) 采取“猪—沼—菜”模式, 不但可高效消纳生猪排泄物, 保护生态环境, 而且能提高生猪和蔬菜的生产水平、质量水平, 降低生产成本, 产生显著的生态效益和良好的经济效益, 至于能取得多大的经济效益, 则与农牧企业管理水平和种养水平有关[5,6]。蔬菜替代精料喂养商品猪的效果还有待进一步实践。
(2) 种植蔬菜能否消纳未经厌氧 (沼气) 处理的猪场污水, 或通过确定合理的蔬菜面积来消纳生猪排泄物 (生猪饲养量与蔬菜种植面积比) , 还有待进一步实践和通过时间的考验。该养殖模式中所用的沉淀池容量偏大, 可根据养殖场所处的生产规模、地理位置、排泄物处置的方式来确定配套的沉淀池容量[1,2]。
(3) 在隆冬低温、蔬菜长势缓慢或蔬菜换茬季节, 排泄物应该多储存、少喷滴灌为好, 以减少流失量。
摘要：介绍了宝华农牧有限公司养猪场的循环生态园发展模式, 分析其效益, 指出该模式具有明显的生态、社会效益, 可进一步完善并推广。
关键词：“猪—沼—菜”模式,循环生态园,效益
参考文献
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[5]杨静.规模化养猪场沼液的农用现状与对策[J].天津农业科学, 2010 (6) :99-101.
养猪业财务效益分析 第4篇
1 试验方法与试验材料
1.1 试验动物的选择
2009年9月24日至2010年1月27日在民和县盛达养殖场试验。试验组和对照组各选体重相近的断奶仔猪15头, 两组猪初始体重均为8.1kg, 组间体重无显著差异 (P>0.05) 。
1.2 试验动物管理
1.2.1 试验动物饲养管理
试验期共计125d, 其中预饲期7d, 试验期118d。试验组和对照组的猪都采用群饲方式饲喂, 育肥猪自由饮水, 饲喂3次/d, 饲料喂量以无剩余为原侧, 记录每日每次的饲喂量, 并于2009年12月7日进行了一次中期称重, 与试验结束时再进行一次空腹称重, 记录称重结果。并根据记录, 计算日增重、料重比、育肥效益等内容。
1.2.2 育肥猪饲料配方
(%)
1.3 发酵床设计与垫料制作
1.3.1 菌种
菌种为北京乡云中天科技有限公司生产的EM原液, 主要成为为乳酸菌、酵母菌、光合菌、革兰氏阳性放线菌, 发酵系丝状菌等5大菌群80多种有益微生物菌。有效菌含量>10亿/ml。
1.3.2 垫料制作
(1) 根据制作的面积、垫料层厚度和配方计算各种原料的使用量; (2) 将应添加量的米糠或麸皮等辅料与菌种充分混合; (3) 将第二步的垫料与等量或2倍量的垫料充分混合; (4) 将第三步的垫料与剩余的垫料充分混合, 混合过程中对入适量水, 是垫料水分含量达50%～60% (手抓可成团, 松手既散, 指缝无水渗出) ; (5) 在圈舍内堆成梯形, 用麻袋或稻草盖上, 夏天5～7d, 冬天10～15d即可 (有发酵的香味和蒸汽散出) ; (6) 将发酵好的垫料摊开铺平, 再用预留的谷壳、锯未混合后, 覆盖上面整平, 厚度约5～10cm左右, 然后等待24h后方可进猪。
1.3.3 猪舍的设计要求和发酵床准备
猪舍坐北朝南, 通风良好, 有一定的采光面积。南墙采用半敞开式, 夏季敞开通风, 冬季加盖保温, 走道和食槽位于猪舍北面。发酵床为地下式, 深度70～90cm, 面积25～30m2, 填上垫料5～15d便开始养猪。
1.3.4 发酵床的管理
将集中成堆的猪粪耙散、垫料翻堆、调节维持垫料适宜水分、猪舍通风换气。
1.4 数据的处理与分析
试验数据的统计和分析采用SPSS17.0进行[2,3]差异显著性检验。
2. 结果与分析
2.1 育肥结果与分析
育肥结果见表2。
(kg、g)
注:同列右上角不同小写字母表示差异显著 (P<0.05) , 不标表示差异不显著 (P>0.05) 。
由表2可见试验组猪增重效果明显低于对照组猪增重效果 (P<0.05) 。试验组头均耗料197.3kg, 对照组头均耗料226.7kg, 试验组料肉比为2.28:1, 对照组料肉比为2.56:1, 试验组育肥单位增重耗料比对照组降低10.9%, 但差异不显著 (P>0.05) 。
2.2 育肥效益分析
见表3。
(元/kg、元、kg)
注:其他费用包括水电费和人工费;垫料成本是根据发酵床垫料配方、使用年限及维护管理投入等计算所得。
从表3可知, 试验组和对照组按育肥期头均增重和耗料计算经济效益, 生猪毛重价格按时价16元/kg计算, 育肥猪饲料价格按3.5元/kg计算, 两组的人工、防疫等其他投入一样, 不影响效益分析结果, 忽略不计。对照组头均增重收入为1419.2元, 支出为801.5元, 试验组分别为1384.0元, 724.2元。对照组净收入为617.8元, 试验组为660.4元, 较对照组增加42.6元, 增加了6.9%。
3 结论
(1) 传统养殖模式育肥猪日增重高于发酵床养殖模式, 但发酵床养殖模式下育肥猪单位增重饲料用量低于传统养殖模式。张福官[4]等 (2010) 研究结果表明, 日增重、料重比两项指标, 发酵床育肥组均优于传统猪舍育肥猪 (P<0.05) 。日增重, 试验组比对照组提高7.62%;料重比, 试验组比对照组降低9.4%。本研究发酵床养殖模式日增重明显低于传统养殖模式, 可能是由于发酵床管理维护存在问题, 试验过程中发酵床垫料层出现结板等情况, 影响发酵效果, 导致猪舍温度较低, 加上试验期正好处于最寒冷的季节, 猪采食的饲料部分用于自身的维持需要, 从而影响了增重效果。 (2) 发酵床养殖模式养猪经济效益高于传统养殖模式。张福官[4]等 (2010) 研究结果表明, 采用发酵床猪舍养猪饲养育肥猪, 可多获利69.O7元。徐桂英[5]等 (2010) 等从建设100头育肥猪猪舍投资、育肥等角度做的调研结果同样表明, 发酵床养殖效益高于标准化猪舍。
摘要：为了对高原地区发酵床养猪育肥效果和经济效益进行科学的评价, 本研究将30头断奶仔猪随机分成2组, 每组15头, 一组采用发酵床养殖模式饲养, 一组为传统标准化猪舍饲养, 试验猪初始体重为8.1kg, 组间体重无显著差异 (P>0.05) , 进行育肥试验, 育肥猪体重90～100kg时出栏。试验结果表明:试验组头均耗料197.3kg, 对照组头均耗料226.7kg, 试验组料肉比为2.28:1, 对照组料肉比为2.56:1, 试验组育肥单位增重耗料比对照组降低10.9%。经济效益分析结果表明, 对照组净收入为617.8元, 试验组为660.4元, 较对照组增加42.6元, 增加了6.9%。本研究结果说明, 发酵床养猪技术增重效果不如传统养殖模式高, 单位增重耗料低于传统养殖模式, 经济效益高于传统养殖模式。
关键词：高原地区,发酵床养猪,育肥实验,经济效益
参考文献
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[4]张福官, 盛祖勋, 钱根林等.发酵床养猪技术的应用试验[J].上海畜牧兽医通讯, 2010, 4.
养猪业财务效益分析 第5篇
利用沼气高发热率的特点, 替代秸秆、薪柴和煤炭作为日常生活燃料, 可以减少农村CO2、SO2的排放量, 净化室内外空气, 降低农村居民患呼吸道疾病的发病率。因此, 建设农村户用沼气工程是解决中国农村能源供给问题行之有效的措施之一, 也有利于减少农村地区温室气体和有害气体的排放[1]。
1 福建省养猪概况
根据畜牧部门统计, 截止2007年12月, 生猪存栏量为1317.12万头, 约居全国第13位[2]。我省养猪概况如表1所示。
注:1.规模养猪场统计范围:年出栏量500头以上猪的养殖场。2.养猪专业户统计范围:年出栏50头以上猪。
2 福建省规模化养猪场粪便资源量概算
据农业部2009年统计, 2007年全国出栏50头以上的规模养猪专业户和商品猪场共224.4万个, 出栏肉猪占全国出栏总量的比例达到48.4%, 其中年出栏万头以上的规模猪场有1800多个[3]。我省存栏50头以上的猪占福建省生猪存栏总数的82.64%, 远高于全国平均水平。因此, 我省规模化养猪场生猪出栏数粪尿量相当多, 是沼气发酵的理想原料。为了便于统计分析, 其资源量估算值均折算为原料TS为20%的粪便量。猪粪和猪尿的干物质含量和含水量如表2所示[4]。
2.1 资源量的概算法
2.1.1 猪粪便资源量计算方法
每年产生的猪粪便量=排泄参数×猪数量×365
其中排泄参数即指每头猪每天的排泄量, 本项统计计算包括年出栏500头猪以上养猪场。
2.1.2 粪便排泄量计算参数
体重90kg的猪, 平均每天每头排泄粪2.2kg、尿2.9kg[5], 则年产猪粪量为803kg、猪尿1058.5kg
2.2 我省规模化养猪场粪便的年排放量概算
猪粪TS为20%、猪尿TS以0.4%计, 则我省规模化养猪场每年排放的排泄物干物质总量101.16万t。
3 沼气潜力概算
国内规模化养殖场沼气工程发展趋势是中温发酵, 因此, 规模化养猪场猪粪的沼气潜力按照35℃时产量当量计算, 猪粪便沼气产量单量如表3[6,7,8]所示。
根据我省规模化养猪场每年排放的排泄物干物质总量和表3, 计算得到我省规模化养猪场粪便资源的产沼气潜力为4.25亿m3。
4 福建省规模化养猪场温室气体减排效益分析
4.1 CO2排放量的计算
薪柴是福建农村生活CO2的主要排放源。本文以王革华等人[9]的CO2排放量的计算方法为依据, 计算了2007年底福建省规模化养猪场粪便资源全部用于沼气工程建设所带来的减排效益, 即沼气替代的薪柴的燃烧排放量与沼气燃烧排放量之差。
4.1.1 燃煤的CO2排放量计算公式为:
Ccoal=C× (Cp-Cs) ×Co×44/12 (1)
式中Ccoal——燃煤的CO2排放量, t;燃煤消耗量, t;Cp——含碳量, ‰;Cs——产品固碳量, %;C0——碳氧化率, %;44/12——CO2相对分子质量与C原子质量之比。
所谓产品固碳量是指燃料作非能源利用时不排放或不立即排放的碳, 在能源消费中, 一般不考虑这部分能源;含碳量的计算为燃料的热值与碳排放系数之积。对于煤炭, 热值为0.0209TJ/t, 碳排放系数为24.26t/TJ, 碳氧化率:民用80%, 农业生产89.9%。燃煤的CO2排放量计算公式为:
Ccoal民用=C民用×0.0209×24.26×0.8×44/12=14.78C民用 (2)
Ccoal生产=C生产×0.0209×24.26×0.899×44/12=16.71C生产 (3)
式中Ccoal民用、Ccoal生产——分别为民用燃煤、生产燃煤的CO2排放量, t;C民用、C生产——分别为民用煤炭、生产煤炭的消耗量, t。
4.1.2 薪柴的CO2排放量计算公式为:
CBM=BM×Ccont×Ofrac×44/12 (4)
式中:CBM——生物质燃烧的CO2排放量, t;BM——生物质燃料的消耗量, t;Ccont——生物质燃料的含碳量, %;Ofrac——生物质燃料的氧化率, %。
薪柴的含碳量为45%, 氧化率87%; CO2排放量采用下列公式计算:
CW=W×0.45×0.87×44/12=1.436W (5)
式中:Cw——是薪柴燃烧的CO2排放量, t;W——是薪柴和秸秆的消费量, t。
4.1.3 沼气燃烧的CO2排放量为:
CBG=BG×0.209×15.3×44/12=11.725BG (6)
式中:CBG——沼气燃烧的CO2排放量, t;沼气热值为0.209TJ/万m3;沼气碳排放系数为15.3 t/TJ;BG——沼气消耗量, 万m3。
4.1.4 沼气利用替代传统燃料的CO2排放量为:
C=Ci-CBG (7)
式中:C——沼气替代传统燃料的CO2减排量, t;Ci——沼气替代传统燃料的CO2排放量, t。
4.2 CH4排放量估算方法
粪便管理系统中的CH4排放采用《IPCC国家温室气体清单优良作法指南和不确定性管理》中推荐的计算方法[10], 公式如下:
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式中:CCH4——牲畜粪便管理系统中的CH4总排放量, kg;ri——i种牲畜粪便管理中每头牲畜CH4排放因子, kg/a;pi——i种牲畜数量。福建地处温和气候区, 猪CH4排放因子为3.48kg/a。
4.3 温室气体减排效益
4.3.1 CO2减排效益
沼气、薪柴和煤炭折合标准煤系数分别为:0.714、0.571、0.714 kg/kg[1]。沼气燃烧热效率为55%[11], 薪柴炉灶燃烧热效率为20%[12], 煤炭炉灶燃烧和锅炉燃烧热效率为30%和70%[12]。
根据以上数据, 以及福建省规模化畜禽场粪便资源量产气潜力和本文中4.1中的计算方法, 对沼气燃烧替代传统能源减少CO2的排放量进行计算。假设规模化畜禽场粪便所产沼气全部用于替代薪柴和煤炭, 则2007年福建省规模化畜禽场粪便资源量沼气潜力可分别替代薪柴和煤炭的实物量分别为:146.1万t和77.9万t。如全部用于代替薪柴, 则可减少CO2排放量为159.97万t;若全部用于替代煤炭, 则可减少CO2排放量为65.30万t。以国际市场价格 (1t CO2=15欧元) [13], 2007年福建省规模化养殖场粪便沼气潜力CO2减排量可带来0.98~2.4亿元 (RMB) 的经济效益。
4.3.2 CH4减排效益
CH4是地球大气中重要的温室气体, 其温室效益是CO2的20~60倍, 对温室效应的贡献率约为20%, 仅次于CO2[14]。沼气工程将畜禽粪便作为原料进行厌氧发酵, 避免了养殖场CH4的直接排放, 对减少CH4具有重要贡献。截止2007年12月, 我省生猪存栏量为1317.12万头, 规模化养猪场生猪存栏量占46.59%, 规模化养猪场粪便排放量为492.79万t, 尿液排放量为649.58万t, 合计干物质含量101.16万t。按照4.2中方法进行计算, 可减少CH4排放量为5.87万t (CO2当量) 。以国际碳汇市场价格 (1t CO2=15欧元) 计算, 可带来8.8×106元 (RMB) 的经济效益。
5 结论与讨论