正在觅食中的小豪猪。 记者 夏佟 摄
据《今日儋州》消息 近日，那大市区悄然兴起豪猪体验店。记者在店里了解到，豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有“动物人参”之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒，都醇香无腥，风味独特，已成为人们舌尖上的美味佳肴。
为了了解豪猪的习性，记者来到王五镇山营村委会枝根村豪猪养殖看个究竟。
这里的豪猪养殖场正在加紧建设、完善中。开采地下80米深的的地下水，保证了养殖的卫生和质量要求。记者发现，这里采用的是工厂化养殖，即用人工圈养的方式来养殖种猪和猪苗。目前，这里已经有500头种猪，今年目标是力争存栏量达到5000头。
2017年6月，王五镇投入扶贫专项资金300多万元，引进龙头企业海南詹豪猪农业开发有限公司投入200多万元，以养殖场为纽带，把海南詹豪猪农业开发有限公司和王五镇山营村委会的枝根村、峨阳、峨塔等村的150多户贫困户“组织起来”发展豪猪养殖产业，力争今年年底实现参与养殖的贫困户全部脱贫的目标。
枝根村豪猪养殖场长告诉记者，豪猪的消化能力强，在野生条件下，喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物；在人工饲养条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根、冬青树枝等。为了提高养殖安全性，减少生病死亡带来损失，这里的豪猪舍采用的是水泥建筑，除了底部铺有坚固的水泥地面之外，四周的墙体也保持在1米以上的高度，而且还区分内外窝，保持舍内通气，提高豪猪的抗病性。
据悉，目前豪猪肉每公斤100 -130 元。在人工饲养条件下，8个月体重可达到 13 公斤左右，成为成年猪。饲养1只豪猪，年生产成本 150 元左右，每个劳力可养 400-500 头，除出成本每头尚有1000元的纯收入。
据该养场负责人预测，根据目前养殖场的实际发展，只要大家共同努力，今年年底，参与养殖豪猪的贫困户实现脱贫目标任务大有希望。(记者夏佟 编辑朱建花)
