【摘要】：
畜牧业的发展关系到整个国家农业现代化的健康发展,而生猪养殖业则是畜牧业发展的重要一环。根据农业部印发的《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》指出,生猪养殖是产业发展和市场保供的基础,保护规模场和种猪场的生产能力,对于稳定生猪生产发展、保障肉品市场有效供给至关重要。生猪养殖业一直以来都在辽宁省畜牧业中占有举足轻重的位置,辽宁省的生猪养殖业也拥有着悠久的历史。但是辽宁省的生猪养殖业在长期的历史发展过程中始终落后于南方生猪养殖大省,且差距明显。在《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》中确定的生猪生产区域布局中,辽宁省被划分为潜力增长区,在环境承载力、饲料资源、地方品种资源等方面具有一定优势,随着“南猪北进”的政策逐步落实,辽宁省将是未来猪肉产量增加的主要区域。因此,通过对比分析辽宁省不同规模生猪养殖产业,明确适合辽宁省未来生猪养殖业发展的方向,对辽宁省未来生猪业的健康发展至关重要,同时,也为生猪产业发展规划的顺利实施奠定坚实基础。本文首先从生猪存栏量与出栏量、猪肉产量、生猪养殖区域布局和生猪养殖规模化程度四个方面来概述辽宁省生猪养殖业的发展现状,之后从不同规模生猪养殖总成本、不同规模生猪养殖成本构成及差异和不同规模生猪养殖收益三个方面对不同规模生猪养殖的成本与收益进行深入分析,得出如下结论:就生猪养殖的总成本而言,辽宁省的生猪饲养规模化程度有明显的提高,规模化饲养的成本优势较明显,而散户养殖越来越缺少成本优势。在成本构成分析中,在仔畜费方面,成本优势排名是大规模<散养<小规模<中规模,中规模饲养最具成本优势;在精饲料费用方面,大规模饲养最具成本优势,小规模与中规模饲养居中,散养最不具备成本优势;在医疗防疫费方面,由高到低排序为大规模>中规模>小规模>散养;在死亡损失费方面,4种规模间差距不大,但大规模下降趋势明显;在人工成本方面,由高到低的排序为散养>小规模>中规模>大规模。在收益分析中,就生猪产值而言,散户饲养的产值最大,其次是小规模,中规模,而大规模饲养的产值却最低;就产量而言,辽宁省的生猪养殖业的规模化程度正逐步提高,规模化饲养的产量将越来越大;就净利润而言,散户养殖的利润最低,中小规模利润相对平稳;就成本收益率而言,散户养殖的成本收益率最低,中小规模成本收益率较高。运用生产函数与多元线性回归模型对生猪养殖的成本收益进行分析,得出中小规模更适合辽宁省未来生猪养殖业的发展。最后,针对辽宁省这一发展的特点,分别提出了富有针对性的发展建议。
