第二点，查看猪肉的脂肪厚度。小时候家里养猪的时候，都会偶尔把猪从猪圈里放出来，让它活动活动溜溜弯。奶奶说经常运动的猪，猪肉才会更好吃。所以土猪大部分都是散养的，吃得也比较杂，除了糟糠之外还会在遛弯儿的时候吃些野菜，家里如果有剩菜也会用来喂猪，所以土猪的养成时间也相对较长，最少要养10个月或者1年才能宰。因此土猪肉的肥肉一般也会比较厚，但并不松散，肥肉的部分厚而且紧实，这样的猪肉就是土猪肉了。饲料猪的活动范围窄，一般都是很多的猪圈养在固定的区域，经过科学养殖，营养均衡但活动量少，一般5-6个月就可以拉去售卖了。所以脂肪层相对来说就比较薄，而且很松软不紧实，所以通过猪肉的脂肪厚度以及紧实程度，就可以判断一块猪肉是土猪肉还是饲料猪肉啦。
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