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荆楚网消息 (楚天金报) 图为：程又军（右）在帮客户挑选野猪崽
昨日，天门市横林镇菜园村特种野猪养殖场来了不少买野猪崽的江西客户，猪舍中种猪叫声入耳，一只只浑身布满条纹、颜色棕黑的野猪崽让客户们兴奋不已，35岁的老板程又军里里外外忙得不亦乐乎。“特种野猪是纯种野猪和家猪杂交的品种。”程又军告诉记者，特种野猪保留了野猪原有野味，养殖周期虽然比家猪长两个月，但养殖成本却比家猪低1/3到2/5，其瘦肉率高，脂肪少，质地鲜嫩口感好，适合现代人的口味，尤其亚油酸的含量是家猪含量的2.5倍以上，具有防止人体血管衰老的独特作用。他给记者算了一笔账：“家猪仔现在一般卖200多元一头，野猪仔的卖价则可达到2000元一头，二者效益相差10倍。”
据了解，5年前，程又军从天门市房管局自愿买断后，起初在城区开了一家品牌服饰专卖店，生意做得红红火火的。去年，他偶然从央视节目中看到山东农户靠养野猪致富的报道后，便到山东等地考察。当年10月，即投入20多万元，以13头母猪、2头公猪起步，租用菜园村闲置土地，建起了特种野猪养殖场。
刚开始时，由于他不懂养野猪的技术，养殖场野猪死亡率高，产仔率低。后来，程又军查资料学技术，并高薪聘请了一位野猪养殖技术员，逐渐掌握了相关技术，迄今养殖场已发展到有母猪20头、野猪仔230头的规模。
“明年达到1000头规模后，争取将这里的野猪肉直接进超市，并开设特色酒店。时机成熟时，我还要申请自有商标，把特种野猪养殖业做大做强！”谈及未来，程又军显得信心十足、胸有成竹。 （特约记者刘银斌）