雪猪肉营养价值丰富,入药可用来治疗风湿痹痛!
雪猪肉是一种营养价值极高的肉类食材，它是野生动物喜马拉雅旱獭的肉，雪猪肉不仅能入药治疗疾病还能用来制作菜肴，营养功效都是非常丰富的，下面我们就来了解一下雪猪肉的功效与作用!
【雪猪的形态鉴别】
雪猪在外形和生活方式上都与鼠类相似，是松鼠科中体型最大的一种，是陆生和穴居的草食性、冬眠性野生动物，体毛短而粗，毛色有地区、季节和年龄变异。
雪猪体型粗大肥壮，颈粗吻阔，耳小眼细，四肢粗短，利爪坚硬，松尾短扁。雪猪体长30-60厘米，最大个体的体长近60厘米，体重3-7千克，最大重达7.7千克以上。
具一系列适于掘洞穴居的形态特征：体短身粗，无颈，四肢短粗,尾、耳皆短,头骨粗壮，眶间部宽而低平，眶上突发达，骨脊高起，身体各部肌腱发达有力。
野生旱獭因潜藏烈性病菌，又危害牧场，一向被疾控与植保部门列入监控、杀灭黑名单。
【雪猪肉的功效解析】
雪猪全身均是宝：其肉可食;脂肪可入药，内可治咯血，外可治烧伤，还可加工制成高级化妆品，具有润肤、护肤作用。副作用：其性燥，温热，有小毒。
雪猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，有祛风活络;除湿清热的功效。主治风湿痹痛;脚膝肿痛;痔瘘;湿热身痒等症。
雪猪肉能补脾胃，益气血，除风湿;雪猪骨可除风湿，治筋骨疼痛及四肢麻木;雪猪油可治风湿痹痛，痒疮，体癣，臁疮，治疗烫伤疗效很好。
雪猪毛皮的皮质较好，坚实耐磨，旱獭绒毛的色染性能较佳，加工后的毛色光亮鲜艳，用以制成裘时，工艺价值很高。
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