“哼哼……哼哼……”一大早，马堤乡张家村的苗寨土猪养殖场里，上百头猪正在等待主人的到来。“早餐”时间到了，工人兰海祥将一捆捆红薯藤丢入猪圈，看着它们被养得膘肥体壮，兰海祥开心地笑了。






“我在这工作已有两年了，每天我们都要打扫卫生，给猪一个好的生长环境。小猪主要喂食玉米粉、米糠等，大猪就直接生食红薯藤。”养殖场工人兰海祥说道。地灵花猪是龙胜的本土品种，在龙胜有近一百年的养殖历史。地灵花猪富含不饱和脂肪酸，其胆固醇含量仅有普通猪肉的1/10左右。同时，用玉米、红薯、米糠等农作物喂养的花猪，产出的猪肉还富含蛋白质、硒等营养物质。2017年，龙胜地灵花猪荣获国家农产品地理标志认证。










龙胜苗寨土猪养殖场老板兰进保表示：“随着消费需求的日益多元化，消费者对食物品质要求日益提高。于是，我就想起了我们龙胜的地灵花猪，放弃了外地的工作回到家乡搞养殖，现在一年出产1000头左右，利润达到700万左右。”饲养地灵花猪，操心少，不愁卖，兰进保每天都满脸喜色。为了更好地推广地灵花猪，兰进保在县城开了一家地灵花猪鲜肉铺，真正把品牌叫响。




一项产业就是一条致富路。特色产业在张家村迅速崛起和壮大，帮助当地村民走好新时代的乡村振兴之路。


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