南墙根适合种什么菜(院子南边适合种什么蔬菜) 南墙根种什么蔬菜好 爱种菜的农村人南墙根也落不下种上一些蔬菜,整个院子都种满了花和蔬菜,利于节省开支还能吃到新鲜的绿色蔬菜是城市人无法相比的。 南墙根阳光少不怎么见光,所以要种一些耐阴的蔬菜,如小白菜、穿心莲、薄荷、小葱、筒篙、油菜、空心菜等。 一、擗帮菜 擗帮菜春季、夏季、秋季都可以种植,气温在23℃以上出苗时间快,出苗后要间苗,间距保持10公分左右即可,保持肥水充足,20天就可以采收了。 夏季最好南墙根处,防止叶片暴晒打蔫儿影响生长。擗帮菜的叶片有细小绒毛,口感清脆爽口,适合炒制、凉拌、做汤等。 二、薄荷 薄荷有提神醒脑、驱蚊防虫等作用。还可以沏茶喝,防止中暑。 薄荷即抗旱也喜阴,生长环境不限,土壤贪瘠也能生长很好,是非常容易种植的,到秋后的种子落在地上第二年春天又能发芽了。 另外,薄荷也能食用。食用时采收嫩尖部分,不论凉拌还是配菜都非常可口。 三、空心菜 种植空心菜最好等气温在23℃以上再播种,这样出苗快,不会发生病虫害。温度低于20℃发芽晚,会影响出苗率。 空心菜可点穴播种也可开深5公分深的小浅沟种植,种子不用撒得过密,保持间距。从播种到采收大约要20多天,就能吃到自己种植的绿色蔬菜了。

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