夏天南方适合种什么蔬菜 夏天南方适合种什么蔬菜 在南方夏季种植蔬菜的时候，一定要注意，夏季的雨水比较多，而且气温高，容易发生病虫害，所以一定要选择耐高温，而且耐涝的品种，这样在生长的时候，速度就会比较快，可以选择甘蓝、花菜、辣椒、莴笋、萝卜、西红柿等进行种植。 1、甘蓝 甘蓝比较喜欢温暖、湿润的生长环境，比较耐高温，所以在南方地区，可以在夏季的时候进行种植，不过需要将温度保持在15-20度左右，而且要有适宜的水分环境。 2、花菜 花菜比较喜欢温暖的生长环境，在开花的时候，需要保持20-25度左右的生长温度，在南方地区比较适宜生长，通常会在夏季的时候进行种植，不过需要选择适宜的品种。 3、萝卜 萝卜属于半耐寒的蔬菜，在幼苗期的时候，对于温度的适应性是比较高的，所以在南方地区，通常会选择在夏季的时候进行种植，不过需要有适宜的品种才行，而且要有充足的阳光照射。 4、辣椒 辣椒喜欢高温环境，尤其是在苗期的时候，幼苗不耐低温，需要注意防寒，所以在南方地区，是在夏季的时候进行种植，需要将温度保持在25-30度之间。 5、西红柿 西红柿是一种喜欢温暖气候的蔬菜，也是一种短日照植物，所以，在南方通常会在夏季的时候进行种植，在养护期间，需要充足的水分，以及阳光照射。

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