木耳怎么种植技术 人工黑木耳的种植方法(全步骤详解) 种植木耳是一种农村创业的好项目,木耳市场需求高,营养价值丰富。那么人工培育怎么种植木耳呢 选时 黑木耳子实体适宜的温度为20-26度,这就造就了露地种植黑木耳宜在春、秋两季进行。 配料 培养料可以根据就地材料进行选择,比如可以用粗阔叶林树木屑、玉米芯等为主料,再配合石膏粉、蔗糖、麦麸等成分。 常用的培养料配方:木屑78%、麦麸20%、石膏粉1%、蔗糖1%。配制培养料的关键是避免杂菌污染、搅拌均匀、含水量达到60%左右。 装袋 装袋常用聚苯乙烯塑料袋,规格为18厘米*30厘米。装料时,要做到松紧得当,不能压得太实,也不是装得太松。太实的话透气性不好,菌丝延伸困难。太松了保水性差,同时整个袋子上下松紧度保持一致。 灭菌 灭菌采用高压蒸汽法。将装好的培养袋放入常压锅后,加足水,压严实,盖严实。然后,用猛火连续烧10个小时,这10个小时始终保持锅内温度在100度。 接种 接种前要做好接种工具、接种箱等物体的消毒工作。接种箱可以用酒精擦,接种工具在酒精灯上面烧。总之就是让整个接种在无菌的环境下操作。 灭菌的培养袋温度降至30度以下,我们才可以移到接种室内或者接种箱开始接种。 发菌管理 接种后的培养袋称为菌袋,将其移到已经备好的塑料大棚,按照“井”字形重叠摆放。培养大棚前3天以27度为宜,这三天是菌丝萌动阶段。 菌丝加速发育,到了10天左右,菌丝生长旺盛,室内温度要降至25度。 发菌15天以后,菌丝新陈代谢加快,袋内温度上升,室内温度应降至24度。 发菌30天以后,菌丝转入生殖生长、生理成熟阶段,室内温度控制在19度左右。 整个发菌管理中,还要做好通风,以保证向菌丝供氧。此外,还需要做好杂菌(黄、绿、黑色)袋挑拣工作。 做床 为菌袋修建长10米、宽1米、高0.3米的土床。床上用竹片搭成小拱形架,棚顶与菌袋距离30厘米左右。而且,床间要留出步行道,方便作业。 露天管理 菌袋用刀片划穴后,均匀直立摆在土床上。每平方米摆放22-24个左右,棚内湿度保持在85%-90%之间。同时,每天定时在早9时、下午15时通风,每次通风30分钟。 此外,根据季度、温度用好草帘。夏季日照强烈,盖严实一些,这样既可以减少光照又可降温。秋季日照减弱,草帘盖得稀疏些,使子实体多得光照和热能。 适时采收 当木耳叶片里面略有白色孢子时,边缘稍有内卷,就可以采收了。采收前一天应停止喷水,便于采收及耳根的带出。
木耳怎么种植技术 人工黑木耳的种植方法(全步骤详解)
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木耳生长环境条件及特点 木耳生长环境条件与要求 木耳是有许多透明的菌丝组成的,在我国的分布较为广泛,多寄生在阴湿、腐朽的树干之上,人工栽培的以椴木和袋料为主,植株喜欢潮湿、温暖的环境。 木耳生长温度 木耳的最适宜生长温度为25-28℃左右,温度过高过低都不利于植株的生长,耐寒性差,当温度低于8℃的时候菌丝就会停止生长。木耳生长湿度 木耳喜欢潮湿的环境,要求养料的含水量在60%左右,空气湿度在65%左右。出耳期间,空气的相对湿度最好能在85-95%为宜。木耳生长土壤 木耳的栽培基质并不是土壤
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