油菜和棠菜是一种菜吗 油菜和棠菜是同种菜吗 油菜和棠菜不是同一种蔬菜,两者的主要区别如下: 1、科属不同:油菜是罂粟目、十字花科的植物,棠菜一般指青梗菜,是上海小白菜的一种,属于白花菜目、十字花科的植物。 2、外观不同:油菜茎直立,高30-50厘米,有分枝,仅幼叶有少数散生刚毛,基部有裂片,棠菜株高28厘米左右,叶面光滑,全缘,叶片绿色,广卵圆形。 3、叶片不同:棠菜的叶片多为浅绿色,而且有一些凸起,而油菜的叶子则比较光滑,并且多为深绿色。油菜油菜特点 油菜在夏季开始采收,绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用,清香又爽口,市场价差不多是两块到四块钱一斤。棠菜棠菜特点 棠菜株外形美,口感爽脆,味道自然,可随意用于日式、西式、中式料理,每年的8月份左右上市,均价为3.73 元/斤。油菜和棠菜区别图解油菜棠菜
油菜和棠菜是一种菜吗
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油菜和瓢儿菜是一种菜吗 油菜和瓢儿菜是同种菜吗 油菜和瓢儿菜并不是同一种菜,两者的主要区别如下: 1、品种不同:油菜是十字花科、芸薹属草本作物,可食用部分为绿色部分和肉质根,还可以当做动物的饲料,瓢儿菜是二年生或栽培成一年生草本,是白菜品种中的一个珍品。 2、叶片不同:油菜叶片形状为缺刻形,颜色深绿,叶柄较长,叶片较厚,瓢儿菜叶片近圆形,而且比较奇特,叶子是朝外反卷的,黑绿色的特别有光泽。 3、采收时间不同:油菜根据种植时间的不同,一年四季均有成熟,而瓢儿菜一般在6月中、下旬播种
油菜和糖菜是一种菜吗 油菜和糖菜是同种菜吗 油菜和糖菜不是同一种菜,它们在很多地方都有差别,它们主要的区别是: 营养价值不同:糖菜又叫甜菜,甜菜里面含有非常多的糖分,而油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,并且含有丰富的胡萝卜素。 用途不同:糖菜是除了甘蔗以外的主要糖来源,所以一般用来制作糖,甜菜在美国普遍烹食或腌食,而油菜在我国的南方一般是用来榨油的,在北方是用来吃的。 油菜油菜特点 油菜一般春季上市,会卖到2元左右/斤,它的叶色碧绿,下面的叶柄多为白色,而且比较细,也比较薄,它的顶端为圆形
油菜和菜苔是一种菜吗 油菜和菜苔是同种菜吗 油菜和菜苔并不是同一种蔬菜,两者有着本质性的区别: 1、品种不同:油菜是一年或二年生草本植物,高30-50厘米,具粉霜,菜苔又称菜心、菜花,一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛,茎直立或上升。 2、分布不同:菜苔起源于我国南部,是从易抽苔白菜品种中培育出来的,是我国特色蔬菜,油菜喜欢温暖、湿润环境,种植较广的地区主要在安徽、河南、四川等地。 3、外观不同:菜苔的茎较油菜粗,菜苔的叶子较油菜小,菜苔的叶子长与茎上,油菜花的茎被叶子裹在里面。