秋季适合种什么菜秋季种的蔬菜有哪些

秋季适合种什么菜秋季种的蔬菜有哪些秋天可以种植较为耐寒的蔬菜，这样入冬的时候才不会受到冻害，比如大白菜、萝卜、黄瓜、番茄、辣椒、大白菜、西兰花、四季豆、土豆、菠菜、香菜等蔬菜。 1、西兰花西兰花的抗寒性极强，将其播种在秋季，可以抵抗霜冻较好的进行生长，西兰花的外形可爱，并且具有很高的营养价值，在蔬菜的平均营养价值和防病作用中名列第一。 2、土豆土豆是冬季常见的一种蔬菜，它适合在春季和秋季种植，秋季的温度和湿度适宜，适合土豆的生长，并且土豆富含较多的营养物质，可以做成薯条、薯片和土豆泥等多种美味，是非常值得种植的。 3、香菜香菜味道独特，是一种常见的配菜，当然也有一些人不能忍受其香味，香菜最好在每年的秋季种植，只要将种子撒进土里，维持土壤的微微湿润，大约50天左右就可以采收成熟的香菜了。 4、四季豆除了可以选择在春季播种四季豆以外，在秋天也可以种植，四季豆不耐高温，但是有一定的耐低温性，因此在盛夏高温过后，进行四季豆的种植是十分适宜的，一般2个月后四季豆就会开花结果了。秋季种菜要点 1、种植方法：秋季种菜前是需要重新整理土壤的，最好是能够深耕，然后让太阳暴晒一下，这样可以帮助杀菌，同时还可以对土壤进行施肥，除草也是很关键的，因为杂草也需要吸收养分，要是杂草太多的话就会导致营养的流失。 2、温度管理：蔬菜生长对于温度是有需求的，秋季种植后尽量保证合适的温度，尤其是大棚种植，温度最好是保证在22度左右，这样主要是为了帮助防止冻害的出现。 3、水肥管理：因为秋季的天气是很干燥的，对于根茎会生长在土壤里面的蔬菜，那么就一定要多浇水，绝对不能干旱，不过不能一次性的浇水过多，施肥的话最好是选择农家肥，这样才能保证肥料的充足。