茄子是水果还是蔬菜 茄子属于水果还是蔬菜 茄子属于一种蔬菜，但是在生物学角度上它就属于一种水果，通常茄子一般会在夏季开始成熟，一般在9-10月份的时候就会开始上市，早熟的茄子一般在花开25天后就可以采摘了。 茄子营养价值 茄子会有一种涩味，茄子的做法是比较多的，一般做成鱼香茄子、红烧、清炒、蒜香烤茄子和肉末茄子都是可以的，还可以将茄子蒸熟然后凉拌着食用。 茄子是夏季常见的一种蔬菜，一般适量的食用具有很好的清热解毒花蕊健胃健脾的效果，茄子的外皮中会含有一定量的花青素，这对抗氧化具有一定的效果，经常食用具有一定的润肤效果。 茄子产地与种植 茄子的种植范围很广，一般主要产地是在东北、河北、湖南、湖北、广西和山东这几个地方，其中在东北产的茄子是最好的，茄子的品质是最好的。 茄子的最佳种植时间是在春季和秋季，在春季的时候可以选择在1、2月份播种，秋季的时候可以在7、8月份播种，一般将茄子种植在深厚和排水性好的土壤中是最合适的。

阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。 用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。