荸荠生长环境条件及特点 荸荠生长环境条件与要求 荸荠是一种特色蔬菜，可以生食、熟食或做菜，荸荠在生长的时候需要接受高温和长日照，荸荠不耐霜冻，一般比较喜欢生长在温暖湿润和日照时间长的地方。荸荠生长温度 荸荠喜欢温暖，属于多年生草本水生植物，荸荠最适宜的生长温度是在25-30度左右，当环境的温度达15度的时候就会开始萌芽，一般温度比较低的时候对球茎的形成比较有利。荸荠生长湿度 荸荠喜欢湿润的环境，一般养护浇水的时候要保持宁湿勿干的原则，浇水的时候还要注意不可以浇水过多，一般只要养护的土壤比较湿润就可以，在夏季水分蒸发速度比较快的时候，需要增加浇水的频率。荸荠生长土壤 荸荠具有很强的适应性，对土壤的要求比较高，一般比较适合种植在松软、肥沃、土层较浅的砂质壤土或者腐殖质土壤中，另外也可以种植在泥土肥沃的塘泥中。荸荠生长周期与过程 荸荠的生长周期比较长,一般需要7、8个月的时间，荸荠一般在春季的3月中旬至4月下旬开始育苗比较合适，之后在秋季的7月定植，然后在冬季的12月中下旬荸荠就会成熟。

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