辣椒是什么作物 属于什么类植物 辣椒属于什么作物 辣椒在我国已经有着几千年的种植历史了，又叫做牛角椒、长辣椒、菜椒等，属于茄科、辣椒属，是一种忌氯作物，是日常生活种常见的蔬菜和调味品，其中维生素C的含量居蔬菜之首。 辣椒产地分布 辣椒的原产地是在墨西哥，这种植物比较喜欢在温暖的环境中生长，在我国的分布也是很广泛的，常见的产地有河南、河北、内蒙古、云南、四川、贵州等地区，在历史上的四大产区俗称“一泽三都”。 辣椒产量及经济效益 辣椒从种植到收获大约需要120天左右的时间，有着结果能力强的特点，采收时间在每年的7-8月份，如果养护得当的话，亩产量可以达到6000公斤左右。 辣椒如果种植得当的话，经济效益还是十分可观的，除去成本费用后，每亩地的种植利润可以达到5000多元，不过辣椒在市场上很容易出现价格暴涨和暴跌的现象，所以种植还是要谨慎一些。

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