香瓜是水果还是蔬菜 香瓜属于水果还是蔬菜 香瓜属于水果，因为香瓜一般是可以直接生食的，不可以用来烹饪食用，香瓜是一种一年生的草本植物，具有很好的适应性，一般在春季的4月上旬和5月下旬就会成熟上市。 香瓜营养价值 香瓜味道的味道很甜，果实的表面具有一定的香气，一般常见的吃法就是洗净直接生吃，还可以将果皮削掉然后和其他的水果、酸奶一起做成水果捞食用。 1、补充体力：香瓜中具有多种维生素和各种矿物质，一般可以很好的补充养分和能量。 2、减肥：香瓜中的甜度比较大，所以可以作为一种代餐来食用，具有很好的减肥效果。 3、缓解便秘：香瓜中的植物纤维是比较多的，所以会对肠胃具有一定的调理作用。 香瓜产地与种植 香瓜种植的范围比较广，在全国各地都有栽种，一般在甘肃、山东和河南会比较常见，其中西北地区产的香瓜是最好的，香瓜味道会更加的香甜一点。 香瓜一般在秋季的8-10月份种植会比较合适，一般比较适合种植在高温和光照充足的环境下，在温差较大的环境下生长的香瓜一般会生长的更好。

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