黄豆是油料作物吗 黄豆属于油料作物吗 黄豆是油料作物，但是不同品种的黄豆品种所含有的油量是有所差距的，1公斤国产大豆可以生产1.3两左右的豆油，出油率不是固定的，这也跟所用的器械有关，如果是比较好的榨油设备可以提高出油率。黄豆是什么作物 黄豆一般叫大豆，豆科大豆是一年生草本植物，高30-90cm，大豆按其种皮颜色和粒形，可分为黄、绿、黑、红、绿五种，为常见作物。 黄豆是温带作物，不是热带作物，可以在南北种植，黄豆性温暖，种子超过10度就会发芽，当然最适合的温度是15-20℃，生长适合21-25.5℃，开花结荚期适合23-26℃，低温延迟结荚，低于14℃开花。 黄豆是粮食作物之一，我国每年供有量还是比较多的，最常用的是黄豆生产各种豆制品，榨豆油，制酱油，提取蛋白质，而且黄豆富含多种微量元素和矿物质，可谓是营养丰富，它所含有的蛋白也比猪和鸡多，蛋白含量高，品质好，具有很高的研究价值。 黄豆既不是糖作物也不是氯作物，一般亩施农家肥料1吨，尿素2.5公斤，磷酸钙20~25公斤，氯化钾和硫酸钾10公斤，堆积肥料约半个月，施0.5~1公斤硫酸锌，充分混合，开沟施和洞施。

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