2021年冬笋什么时候可以挖南方冬笋几月份开始挖

2021年冬笋什么时候可以挖南方冬笋几月份开始挖冬笋什么时候开始采挖并不是所有的竹林的地下都是有冬笋的。一般只有在两三年以上的楠竹林子里，也就是毛竹林子里才有。所以要想挖冬笋，先得去对地方才行。一般冬笋是在立秋节气以后才开始发育的，然后才开始经过漫长的生长，等到冬天的时候就差不多可以采挖了。一般南方挖冬笋是在霜降后才开始的，一直可以持续到立春节气。因此挖冬笋的最佳时间是在2021年的10月份下旬到次年的2月初。所以，11月份有冬笋挖的，而且冬笋大量上市就是从每年的11月左右开始。怎样找冬笋技巧绝招现在马上就要冬至了，就正是吃冬笋的好时节。很多人之前在挖冬笋的时候，也是一个菜鸟，什么也不懂，然后是一顿乱挖。后来问了一些村里有经验的老人，讲述了如下经验。 1、地上有裂缝的地方去竹林挖冬笋并不是随便找个地方就开挖的，先要观察，也就是看一下地上是不是有裂缝。毕竟在地底下长了东西，那地上的土壤如果比较疏松。那就会有裂缝，然后会向四周扩散的。因为可以在裂缝的中心处开始挖。 2、看竹子的长势和朝向一般楠竹长得好的地方，也就是竹子比较粗壮，叶子是暗绿色的竹子。那其树下基本上有冬笋，只要在周围仔细查看一下就能找到。另外就是根据楠竹的朝向来判断，一般向阳的地方地下的冬笋比较多。因为温度高一些，有利于冬笋的生长。而找准了位置了，那也就成功了一大半。 3、顺着竹鞭去寻找其实有些竹鞭会长出来，而顺着竹鞭的方向去挖，也是可以挖到一些冬笋的。不过这是个笨方法，一般有经验的农民是嗤之以鼻的。如果顺着竹鞭挖到了一个大的冬笋，那么在附近还会有其他的冬笋的。冬笋挖过以后多久可以再挖冬笋宜早挖，休眠后停止生长时再挖。不过需要注意，切不可过度采挖，因为一旦破坏了竹根，就会影响到竹子的生长。所以在挖冬笋的时候也是需要掌握方法的。如果不懂的话，我们最好是先在竹子的基部附近浅挖一下。如果我们发现等找到了棕黄色，或者是黄色的或粗壮竹鞭之后。再沿着竹鞭翻土就行，这样可以最大程度减少对竹子的伤害。