三十年挖冬笋技巧绝招 高手冬天挖冬笋怎样又快又准 怎么找冬笋又快又准 挖笋容易找笋难,挖竹笋首先要找到竹笋。主要方法是三看: 1、看竹林和竹龄 竹子生长健康高大,枝叶茂盛,竹叶墨绿,颜色越深的竹叶就表示这里的笋最多最大。 看竹龄,嫩竹是不会长笋的,嫩竹的竹叶竹杆颜色比较浅。我们要找二年以上四年以下的竹子,最好是那种竹叶发暗深绿色的,叶子纹路清晰,那这片竹林比较容易挖到好的冬笋。 2、看竹子公母 竹子第一长杈节为双杈的是母竹,单杈的是公竹,母竹的冬笋多而大,公竹的冬笋少而小; 3、看表面土壤 凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感的肯定下面有冬笋。 挖冬笋老农经验 扫荡式挖法 这种方法缺点是费时费力,优点是顺便能给竹林松土施肥。该挖冬笋方法就是顺着竹根,把竹林细致深翻一遍,深度为40厘米。不过,翻土时遇到冬笋,就一次性挖取,同时施入农家肥。 沿竹鞭翻土挖笋 第一步、选择竹龄在3至4年、枝叶浓密、叶色深绿并带几片黄叶的孕笋母竹。 第二步、然后,用锄头在根部浅挖,挖到黄色或者棕黄色的竹鞭。顺着竹鞭翻挖,挖到竹鞭向地下伸去的地方,就到找到竹笋了。 第三步、如果在竹子的周围3至4米处,我们能看到浮在地面的绿色竹根,可用锄头沿竹根的两边轻轻地挖,5厘米以下就有竹笋了。 开穴挖笋法 在竹子周围,如果发现地表泥土松动或者开裂。如果裂缝以一个中心向四周延伸,用脚踩时土壤松软。这里肯定就有冬笋,只需要轻轻挖开就可取笋了。 但要注意的是,如果裂痕呈长龙般向前延伸达到1米远,那就不用挖了,那肯定是新生的竹根,不太可能有冬笋,即使有也是比较小的那种冬笋,挖的意义也不大。
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