吃果实的蔬菜有哪些 蔬菜吃果实的品种及名字 蔬菜在我们日常生活是很常见的,但是蔬菜也分吃什么部位,有的蔬菜出的是根,有的蔬菜吃的是叶子,而有的蔬菜吃的是果实,一般吃果实的蔬菜还是很多的。 吃果实的蔬菜有一般有西红柿、黄瓜和南瓜等,这些蔬菜一般都是属于葫芦科和茄科的植物,它们的成熟期也大多在夏季的时候,这类蔬菜有着非常的高的营养价值,所以是非常适合人们食用的,像西红柿和黄瓜的果实还可以作为水果吃。 1、西红柿 吃果实的蔬菜有西红柿,一般它的果实成熟期在每年的夏秋时节,一般它果实的形状呈扁球状或者是近球状,它的表皮光滑,味道酸甜,没有成熟的西红柿是绿色,而成熟之后它会变成红色或者是橙红色。 2、黄瓜 黄瓜也是吃果实的蔬菜,它的果实一般在夏季的时候成熟,形状为长圆形或者是圆柱形,黄瓜的表皮通常颜色为绿色,且表皮粗糙有刺,它的味道非常的爽口,它是一种即可生吃也可以熟吃的蔬菜。 3、茄子 吃果实的蔬菜还有茄子,一般它果实的成熟期在夏季,它的果皮光滑,市面上常见的茄子多数为紫茄子,它果肉的颜色为白色,茄子是一种喜高温的植物,一般在春季气温回升后就可以种植茄子了,到了夏季的时候就能够收获了。 4、苦瓜 苦瓜也是一种吃果实的蔬菜,它是葫芦科苦瓜属的植物,它的果实一般为纺锤形或者是圆柱形,颜色为绿色,成熟后会变成橙黄色,在食用苦瓜前建议先用盐水浸泡一会去除苦味后再食用。 5、南瓜 南瓜也是一种吃果实的蔬菜,它是葫芦科植物,一般在夏秋季果实就成熟了,它是一种对人体非常有益的一种蔬菜,它一般呈长圆形或者是卵形,形状大小因品种不同而异。

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