普洱茶生茶怎么泡最好喝正确的生普洱茶茶饼泡法与步骤

普洱茶生茶怎么泡最好喝正确的生普洱茶茶饼泡法与步骤普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，其中，普洱生茶就受到很多人喜爱，对于爱喝茶的朋友来说，要怎么冲泡普洱生茶才能更好喝呢？接下来我们来了解一下它的冲泡方法。普洱茶生茶好还是熟茶好其实普洱茶的生茶和熟茶之间仅有一尺之隔，这个一尺就是普洱茶的发酵过程，但就是发酵这道工序，让生茶和熟茶有了巨大的差别，并没有好坏之分，根据个人喜欢选择即可。正确的生普洱茶泡法 1、备器选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件，准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。 2、备茶拿出一饼完整的茶饼，打开包装绵纸，用撬茶针撬取茶叶，放在天平架上称取10克茶叶即可。撬茶需注意两个关键点：固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向，撬茶时，尽可能沿茶叶的纹理方向来撬，保证条索的完整。 3、温杯温杯主要是提高茶具表面的温度，为后期的冲泡奠定了基础，有利于茶香的激发。 4、醒茶一是润去茶叶表面的浮尘，二是让茶叶从梦中苏醒，有利于茶叶的充分舒展。醒茶的过程，一般是浸泡3-5s出汤，如果茶叶放多了，浸泡时间更应该尽快出汤。 5、出汤根据盖碗的容量，注入适合的水量，出茶汤的时候，左手微微把公道杯稍倾斜，避免茶汤侧漏，弄脏茶席。 6、冲泡冲泡普洱生茶需要100°的水，水烧到沸腾即可使用，一般我们用逆时针注水，然后再定点注水，浸泡大约5s后即可出汤。按照相同的冲泡方法，泡到8泡后，根据茶汤的浓淡，可延长浸泡时间。 7、品茗好茶需要分享，分别倒进品茗杯里。俗话说：“酒满敬人，茶满欺人”七八分满即可。生普洱茶饼冲泡技巧 1、观察茶叶的年份通常来说，三年以内的新茶，色泽以绿黄为主，个别颜色较深的会以墨绿为主。超过一定年份的茶叶，随着茶叶内含物质的氧化程度不断加深，茶叶色泽会慢慢转向深色，十年左右的普洱生茶，通常会黄褐为主，毫芽也会呈现出淡淡的金黄色。 2、茶具的选择选择器具的原因主要和茶叶的年份有关，当我们大致了解或判断这款普洱生茶是近几年的茶时，通常会选择用盖碗来进行冲泡。而不用紫砂壶一类具有高度保温性能的茶具，是为了避免新茶在紫砂壶里过早出现“闷熟”的情况。