板栗怎么去皮和壳小妙招 新鲜的生板栗剥壳去皮窍门 板栗香甜软糯,肉质细嫩,滋味甘美,余味悠长,香气浓郁,但是苦于剥壳难的问题,很多人望而却步,其实剥壳也是一个技术活,只要你掌握方法和窍门,就很容易上手。 板栗怎么去壳去皮 1、水煮法 第一步、洗净的板栗先处理一下,每个板栗的一头都有一块灰色的头,我们用刀把它切掉。 第二步、准备一锅水,大火烧开,把切过的板栗放入锅里,等水再次煮沸立即捞出,切记不要煮太久,要不板栗的皮又会黏在板栗肉上。 第三步、捞出的板栗一定要趁热剥皮,经过加热后,外壳就会轻松地脱离,内膜也会一撕就掉,如果煮的较多,扒皮的过程水凉了,就要补充热水,否则皮又会黏在板栗肉上。 2、炒栗子去皮 第一步、板栗清洗干净,然后在板栗中间开个口,口要尽量大一点。 第二步、准备一个大碗,2斤栗子加入80克白糖、15克食用油和15克蜂蜜,再倒入500毫升沸水,然后把洗好的板栗放入,浸泡2个小时,使其充分入味。 第三步、浸泡好的板栗捞出放到电饼铛里,盖上盖子,7分钟左右翻炒一下,继续盖上盖子烤7分钟。 第四步、时间到了,我们打开电饼铛,板栗就烤好了。这时的板栗的外壳很容易剥开,而且果肉自动脱离,薄膜跟着外壳,完全不会粘着板栗果肉。 挑选好吃的生板栗技巧 1、看颜色 刚采摘不久的板栗颜色应该是红褐色的,随着板栗存放的时间增长,板栗色泽会越来越黑,如果颜色呈现为黑色的,这种板栗一定不要买,很多已经长虫,或者已经腐败变质了,口感会很差。 2、闻味道 买板栗时,一定要闻板栗是否有酒精味,如果板栗有酒精味,说明此板栗从采摘到售卖,肯定放的时间过长,这种板栗不管如何做,味道都特别差,不建议购买。
板栗怎么去皮和壳小妙招 新鲜的生板栗剥壳去皮窍门
相关推荐
板栗属于蔬菜还是水果类 板栗是什么样子的(坚果) 板栗是属于水果还是蔬菜 板栗,又名:栗子,板栗,魁栗(河北等省),毛栗,风栗,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。严格来说板栗不属于水果也不属于蔬菜,它属于坚果类。 板栗的分类地位是被子植物门,双子叶植物纲,原始花被亚纲,山毛榉目,壳斗科,栗属。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。 板栗是什么样子的 栗子外面裹着一层硬壳,颜色是暗红色或褐色,局部黑色。有的栗子上面是半圆形,下面却是平的
板栗哪个产地和品种最好 哪个品种的板栗产量高品质好 目前什么板栗品种好 板栗生活中很常见的一种坚果种类,尤其是在寒冷的季节,大街上随处可见糖炒板栗的身影。我国板栗的品种有很多种,且南北方地区各不相同。那么板栗优良品种有哪些呢?下面简单为大家介绍几种。 徐家1号 徐家1号原产于山东省,喜光树种,适微酸性土壤,多年生,花期4-5月,球果9-10月成熟。 小果油毛栗 小果毛栗种源是湖南祁阳的地方品种板栗,具有早期熟生的习性,主要用于食用、药用等方面,是通过嫁接繁殖的一个板栗品种。 泰安薄壳
板栗南瓜怎样种植和管理技术(盆栽栽种板栗南瓜技巧) 板栗南瓜既有观赏价值又比较高的实用价值,比较适合用于家庭盆栽用于观赏来使用,不管是阳台种植或者是藤蔓种植都可以。 那大家知道怎么样去种植板栗南瓜吗?我们来看看板栗南瓜如何种植?适合在哪些地方种植吧。 ①种子的处理 板栗南瓜在种植之前首先要进行种子的处理,板栗南瓜种子外皮是非常厚的,所以说在播种之前要进行催芽处理。 一般,我们要使用50摄氏度左右的温水浸泡15分钟左右,然后把南瓜的种子取出来。 最后,我们再用清水浸泡四个小时,捞起来洗干净
板栗怎样保存不会坏还新鲜 储存生板栗一年不会坏的方法 板栗是生活中常见的一种食品,它的营养价值和食用价值都比较高,受到群众的欢迎,那么板栗如何保存不会坏还新鲜呢?板栗可以放多长时间? 板栗保存最好的方法 1、低温保存 新鲜的生栗子,可以放在低温的环境中保存,如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存,一定不能让它表面带水,而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中。 这样能让它保存两三个月不变质,如果直接把它存入冰箱的冷冻室,则可以让荔枝保存一年不变质。 2、木屑保存 新鲜的栗子,用木屑保存也特别好
板栗是哪里的特产(什么地方的板栗最好吃最出名) 板栗是哪个地方的特产 板栗在中国分布比较广,全国近20个省都产板栗。但板栗品质区别较大,价格差异较大。按行政区域划分,以下这些地方产量较大,每个地方产的板栗都是当地的特产。 1、河北省 河北两大板栗产业带,分别是燕山和太行山板栗产业带。燕山板栗主要包括迁西、遵化、兴隆、宽城、青龙五大产区。太行山板栗主要产自邢台、赞皇等县。 其中最出名的当属河北迁西板栗,迁西板栗是河北省唐山市迁西县的特产,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。 2
板栗苗的种植方法及时间 将板栗苗种植在土壤中,轻轻覆盖上一层薄土,并适量浇水,保持盆土的湿润性,将板栗苗在阴凉、通风的环境中养护,控制室内温度为25度上下,等到生长存活估养护管理措施。 板栗苗种植条件 在板栗苗种植前,要准备好一份合适的土壤,从生长习性上看,板栗苗适合在土质疏松、透气、排水能力比较强的肥沃土壤中生长,所以可以用腐叶土、园土、少量基巴均匀混合配制,并做好消毒处理。 板栗苗种植时间 1、板栗苗最适合的种植时间是在每年春秋两季的时候,具体是春季3-5月份和秋季9-11月份