粗纤维的蔬菜和水果有哪些高纤维的蔬菜水果食物

粗纤维的蔬菜和水果有哪些高纤维的蔬菜水果食物粗纤维的蔬菜粗纤维食物对身体有保健作用，尤其是注重养生的人会格外喜欢食用粗纤维类食物。这类食物可以帮助人体改善肠胃功能，可预防便秘问题。同时，粗纤维对肥胖问题也有治疗作用。每天总是说要多吃粗粮，对减肥对预防肥胖都有作用。下面大家推荐一些常见的含粗纤维的蔬菜。芹菜芹菜是伞形科植物，种类繁多，在我国种植历史悠久，种植面积大。它是中国人经常吃的蔬菜之一，富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、蛋白质、碳水化合物、铁、钠等。韭菜韭菜，它是百合科的一种多年生草本植物，有一种特殊的强烈气味。它的根水平分布，有狭窄的圆锥形鳞茎和丛生的球茎，鳞片状皮肤为黄褐色，网状纤维状。黄花菜黄花菜，又名柠檬萱草，金针菜、忘忧草，开花结实期为5-9月，是百合科的一种多年生草本植物，根近肉质。其花葶长度不等，花梗短，花多，淡黄、橙红色和黑紫色。香椿香椿，又名香椿芽、香椿头，在安徽又称春苗。它的根有两层树皮，又称香椿白皮，原产中国，广泛分布于长江南北，属楝科。含膳食纤维多的水果粗纤维水果有柿子、橄榄、草莓、红枣、板栗、苹果，菠萝、梨、葡萄、杏、核桃、山楂等。其中核桃粗纤维中量比含量高，有利于人体胃肠蠕动，有利于人体健康。苹果一个中等大小苹果的膳食纤维在4.4克左右，但如果去皮吃，只能得到2克膳食纤维。因此，要想补充膳食纤维，苹果最好洗净带皮吃。牛油果牛油果的膳食纤维含量高达7克/100克，但脂肪含量较高，食用时要注意控制量。石榴石榴味甜汁多，口感清爽，吃半斤石榴就能摄入12克左右的膳食纤维，接近推荐摄入量的一半。石榴最好连籽一起吃，其中富含多酚类物质，具有一定的抗氧化作用。