红心柚与白心柚的作用与功效两者有什么区别

红心柚与白心柚的作用与功效两者有什么区别功效红柚及白柚子具有祛火、理气化痰、清肠润肺、补血健脾的功效，还可以用于治疗消化不良、便秘等。近代研究发现，红柚子和白柚子中含有大量的糖类、维他命、矿物质、有机酸等。作用1、红柚和白柚子含有丰富的维他命C，能降低血液中的胆固醇。2、红柚和白柚子中含有果胶，不仅能降低LDL的含量，而且能减少动脉血管壁的损伤。3、红柚和白柚子中可能含有胰岛素样作用的物质，能降低血糖水平，而且柚子含糖量低，糖尿病人可以吃。4、红柚子和白柚子含有丰富的叶酸，可以减少胎儿畸形的危险，但是在孕早期性寒冷的时候不宜吃，其他时候不建议吃太多。5、红柚子和白柚子中含有丰富的钾元素，能辅助治疗高血压。6、红柚和白柚子也能促进钙和铁的吸收。7、红柚中含有抗氧化物质，如番茄红素和类胡萝卜素，可以帮助清除体内的自由基，从而起到抗衰老的作用。区别1、品种区别红柚子又叫红心柚、红心蜜柚，属于芸香科柚子属琯溪蜜柚种水果，而白柚子又叫文旦，属于芸香科柑橘属柚种水果，二者品种并不相同。2、外观区别红柚一般表皮发黄或发白，去皮后肉红饱满，泛红且有光泽，而白柚表皮一般为黄色，去皮后的肉色泛黄，也有光泽感。3、大小区别通常红柚个头比较大，最大单个可以达到4-5斤，而白柚一般个头比较小，最大一个也就2斤左右。4、口感区别红柚入口嫩脆多汁，爽口易嚼碎，食用后口无残渣，而白柚子入口硬，汁水少，吃后容易干口，想喝水，嘴内易留残渣。5、味道区别红柚口味酸甜适中，甜中带甜，吃完无涩口感，而白柚子口味一般偏酸，吃后有涩的口感。6、营养价值葡萄柚富含维他命c、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质等等。实际上，红心柚子比白心柚子还营养一些，因为它里面含有大量的番茄红素，而且番茄红素有很好的抗氧化作用。7、产量和价格通常大家买水果时，都会发现，卖白柚的人比卖红柚的人多，这是因为白柚的产量也比较高，所以白柚就会相对便宜些，而红柚的价格则更高。