红茶属于什么茶类红茶叶的属性和功效作用

红茶属于什么茶类红茶叶的属性和功效作用红茶是我国第二大茶叶，属全发酵茶，其原料为茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。因为红茶冲泡后，汤底呈红色，故得名“红茶”，是目前消费最多的茶叶。红茶属于什么茶在传统茶叶中，红茶是红茶的六大类中的一种，六大茶类有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶，因为红茶的发酵程度为半发酵茶，它的制作过程为萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等5道工序。本品以红叶红汤为主要质量指标，苦味醇厚。红茶叶品种较多，天然产地也较广，按其加工方法制作而成的茶叶形状，一般红茶可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红茶叶的功效与作用 1.利尿功效茶多酚与茶多酚合用，可增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水分的再吸收，从而促使尿量增多。这样有助于排除身体中的乳酸，尿酸，盐含量过高，有害物质等等，并能缓解心脏病和肾炎引起的水肿。 2.消炎杀菌功效红茶叶中的多酚有消炎作用，再经实验发现，它可与单细胞内的细菌结合，使蛋白质凝固、沉淀，藉此抑制并消灭病原菌。因此，细菌性喇疾及食物中毒病人喝红茶颇有益处，民间还常用浓茶敷伤口、褥疮和香港脚。 3.解毒功效研究表明，红茶中的茶多糖可以吸附重金属和生物碱，并使其沉淀分解，这对现代饮用水和食品受工业污染的现代人来说，为一种福音。 4.提神消疲功效在医学上，我们发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进提神，集中思考，从而使思维反应更加灵敏，记忆能力增强。该药还能刺激血管系统和心脏，增强心律，从而加快血液循环，以利新陈代谢，同时还能促进发汗和利尿，这样就能加速排出乳酸和其他体内旧废物质，达到消除疲劳的效果。 5.生津清热功效夏季喝红茶可以止渴、消暑，是因为茶中的多酚、糖、氨基酸、果胶等会与口涎发生化学反应，并会刺激唾液分泌，造成口腔湿润，并产生清凉感。同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。 6.抗氧化、延缓衰老绿茶和红茶中的抗氧化剂能完全消除癌细胞中化学物质的传播途径，红茶的抗氧化剂远比绿茶复杂，特别是对心脏有好处，它比大蒜头、花椰菜、胡萝卜等更有效。 7.养胃护胃人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。