绿茶品种 绿茶的最大的点就是，它的外形绿、汤色绿和叶底绿，而绿茶是未经过发酵，茶性偏寒，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥制成，具有鲜、嫩、爽的特征，其滋味鲜醇柔和，汤色嫩绿，甘美爽口，但绿茶耐泡度较低，也不宜长时间存放。 绿茶品种 绿茶中含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱和氨基酸等营养成分，可以起到抗衰老、降脂减肥、提神醒脑等作用，而绿茶的品种也是比较多的，例如洞庭碧螺春、西湖龙井、安吉白茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、都匀毛尖、黄金芽、紫阳毛尖、惠明茶、径山茶、舒城兰花等等，都是比较常见的绿茶品种。 1、西湖龙井 它是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖一带，而龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝之称，它的外形扁平光滑，而色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高。 2、洞庭碧螺春 它是中国著名绿茶之一，产自于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山，而碧螺春茶外形条索紧结，白毫显露，它的汤色清澈明亮，浓郁甘醇，口感鲜爽生津。 3、安吉白茶 安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产，它的外形挺直但是比较扁，冲泡之后，清香高扬且持久，滋味比较鲜爽，而去回味甘而生津。 4、峨眉竹叶青 峨眉竹叶青它产自于四川省峨眉山，它的外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩，口感清醇，饮后余香回甘。 5、黄山毛峰 黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，产自于安徽的黄山，而毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，味道和白兰一样，泡水之后味醇回甘。

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