菠萝蜜核怎么煮好吃菠萝蜜里面的核可以煮起来吃吗

菠萝蜜核怎么煮好吃菠萝蜜里面的核可以煮起来吃吗水煮菠萝蜜核怎么吃 1、取核吃完的菠萝核可以直接把核留下，没吃完的将果肉剥开放好取出来。 2、清洗干净吃完后的核清洗干净，因为表面会有很多果肉的糖分，会比较粘比较滑，所以最好是用大量流动的水冲洗，直到表面光滑了就可以了，然后将核的外皮去掉。 3、倒入清水煮锅中加入适量的水，然后把菠萝蜜核放入锅中，冷水下锅就可以，水量没过菠萝蜜核。然后盖上锅盖，大火烧开。然后转小火，避免水开溢出来，所以锅盖不要盖严，继续煮20分钟。时间到了，这个时候水已经变成了暗红色，可以关火了。 4、确定是否熟了用叉子试一下，菠萝蜜核可以轻轻一扎就扎透了，就说明已经完全熟透了。 5、捞出把煮好的菠萝蜜核捞出来装盘，剥开皮就可以吃了。味道软软绵绵的，跟蚕豆很像，但是有一种独特的味道。我们还可以根据个人爱好加入白糖或者食盐，口感会更特别。菠萝蜜核的做法与窍门盐焗菠萝蜜核【材料】：菠萝蜜核、食盐【做法】把核的外层软皮去掉，然后起锅，锅热放入一包食盐边翻边炒。食盐热后放入核，边翻边炒。要用小火不然会炒焦的，炒至听见锅里啪啪响，外皮有点金黄，就可以关火了。就像焗花生一样，然后盖上锅盖，焖至冷却。用漏网捞出，拨去外皮就可以开吃了。味道粉粉的，香香的，还有点淡淡的盐味。菠萝蜜核粥【材料】：菠萝蜜核、大米、冰糖【做法】：将菠萝蜜核清洗干净，然后同大米一起放入锅中，熬煮成粥即可，然后加入适量冰糖调味即可。炒菠萝蜜核【材料】：菠萝蜜核、油、盐、五香粉【做法】：将菠萝蜜核清洗干净，然后放入油锅中进行翻炒，然后放入盐、五香粉等调味，然后炒熟即可。