菱角的功效与作用及食用方法 菱角大家应该都吃过,长相奇特,外形像牛角一样,生的熟的都能吃,既能当水果,又能当蔬菜,含有较多的营养物质,适量食用对身体健康有利。 菱角的功效与作用 虽然菱角食用起来比较麻烦,但是它的药用价值还是非常高的,首先菱角能治多种癌症,可以抑制癌细胞的生长和繁殖,并且能够吞噬细胞,对食道癌、子宫癌、乳腺癌等癌症有治疗效果,尤其对于消化系统癌症效果明显。 菱角有清暑解热、益气健脾的功效,还能利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,促进身体的健康,含有的纤维物质是减肥的辅助食品。 另外菱角是一种凉性食物,有很好的清热除烦的作用,可以缓解皮肤疾病,治疗皮肤脓疮,如果因为变天皮肤干燥,或者身体内部毒素排不出长脓疮、痘痘的话,可以食用菱角。 菱角食用方法 可以直接将菱角洗净煮熟后食用,也可以将菱角磨成粉状,在熬制小米粥的时候加入菱角粉使用,其次也可以搭配排骨、瘦肉、茄子、薏米、莲藕等食物一起熬煮食用。 菱角食用禁忌 菱角一定要煮熟食用,以免造成身体的不适,吃菱角的时候最好不要吃猪肉,以免导致腹痛等胃肠道不适症状,吃菱角不可以和蜂蜜一起吃,以免造成消化不良,菱角性寒凉,不建议过量使用,避免引起腹胀,消化不良症状。
菱角的功效与作用及食用方法
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