辣椒品种 辣椒是比较喜欢湿,耐旱的、但是怕涝,而且喜光又耐弱光的植物,它最大的特点就是适应性比较强,而辣椒是属于一年生栽培植物,在南北方均有栽培,并且能一年四季生产。 辣椒品种 辣椒品种是比较多的,例如线辣椒、云南小米椒、朝天椒、云南涮涮辣、灯笼椒、青椒、甜椒、海椒,其中云南小米椒、云南涮涮辣、朝天椒的辣味比较高,深受喜辣的人群喜欢。 1、线辣椒 线辣椒的形状是细长的,所以被称为线辣椒,而且线辣椒的适应能力比较强,有一定的耐旱、耐寒能力,主要在陕西等地区规模化种植。 2、云南小米椒 云南小米椒身长短且圆润,它的香气一般,但是辛辣十足,未成熟的云南小米椒是金黄色的,有清香味,等成熟后会变为大红色,辣度更高,多是在秋季采收。 3、朝天椒 朝天椒又可以叫望天椒,是一种辣度比较高的辣椒品种,而且朝天椒个头要比普通的辣椒品种要小一点,但是朝天椒辣度是普通辣椒的好几倍。 4、甜椒 甜椒是经过长期栽培和人工培育的,它的果实体积比较大,而且果肉厚也没有什么辣味,但甜椒的适应能力比较强,在我国南北地区都有大量栽培的,主要是用来作配菜或者是蔬菜食用的 。 5、灯笼椒 灯笼椒又叫彩椒,它可以作为蔬菜食用,也可以作为调味料,它的颜色有多种,常见紫色、红色、黄色等,而且灯笼椒的栽培范围广泛,在我国多个省区都有栽培种植的。
辣椒品种
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